| 摘要 | 第1-13页 |
| Abstract | 第13-17页 |
| 第一章 绪论 | 第17-39页 |
| ·前言 | 第17页 |
| ·多糖的研究概况 | 第17-33页 |
| ·多糖提取技术研究进展 | 第17-20页 |
| ·多糖分离纯化技术研究进展 | 第20-22页 |
| ·多糖结构研究进展 | 第22-27页 |
| ·多糖的免疫活性 | 第27-28页 |
| ·多糖的抗氧化活性 | 第28-29页 |
| ·多糖的应用 | 第29-32页 |
| ·目前多糖研究存在的问题 | 第32-33页 |
| ·软枣猕猴桃的研究概况 | 第33-37页 |
| ·软枣猕猴桃的营养成分 | 第34-36页 |
| ·软枣猕猴桃的生物活性 | 第36-37页 |
| ·本课题研究的目的、意义及主要研究内容 | 第37-39页 |
| ·目的、意义 | 第37-38页 |
| ·研究内容 | 第38-39页 |
| 第二章 软枣猕猴桃多糖的提取工艺研究 | 第39-62页 |
| ·材料与方法 | 第39-42页 |
| ·原料与主要试剂 | 第39页 |
| ·主要仪器与设备 | 第39页 |
| ·试验方法 | 第39-42页 |
| ·结果与分析 | 第42-60页 |
| ·蒽酮-硫酸法和DNS法测定总糖含量和还原糖含量标准曲线 | 第42-44页 |
| ·乙醇除杂工艺的确定 | 第44-49页 |
| ·高温水提工艺的确定 | 第49-53页 |
| ·低温水提工艺的确定 | 第53-56页 |
| ·微波辅助提取软枣猕猴桃多糖工艺的确定 | 第56-60页 |
| ·结论 | 第60-61页 |
| ·讨论 | 第61-62页 |
| 第三章 不同提取方法对软枣猕猴桃多糖结构及抗氧化活性的影响 | 第62-83页 |
| ·材料与方法 | 第62-67页 |
| ·主要材料与试剂 | 第62-63页 |
| ·主要仪器与设备 | 第63页 |
| ·试验方法 | 第63-67页 |
| ·结果与分析 | 第67-80页 |
| ·软枣猕猴桃多糖的理化性质鉴定 | 第67-73页 |
| ·软枣猕猴桃多糖的单糖组成分析 | 第73-76页 |
| ·软枣猕猴桃多糖抗氧化活性的测定 | 第76-80页 |
| ·结论 | 第80-81页 |
| ·讨论 | 第81-83页 |
| 第四章 微波辅助提取软枣猕猴桃多糖AAP-3的分离纯化及抗氧化活性测定 | 第83-97页 |
| ·材料与方法 | 第83-86页 |
| ·主要材料与试剂 | 第83页 |
| ·主要仪器与设备 | 第83-84页 |
| ·试验方法 | 第84-86页 |
| ·结果与分析 | 第86-95页 |
| ·苯酚-硫酸法标准曲线 | 第86页 |
| ·软枣猕猴桃多糖AAP-3的DEAE-cellulose-52阴离子交换层析结果 | 第86-88页 |
| ·软枣猕猴桃多糖的SephadexG-100凝胶柱层析结果 | 第88-90页 |
| ·软枣猕猴桃多糖的SephadexG-200凝胶柱层析结果 | 第90-92页 |
| ·软枣猕猴桃多糖各纯化组分抗氧化活性的测定 | 第92-95页 |
| ·结论 | 第95页 |
| ·讨论 | 第95-97页 |
| 第五章 软枣猕猴桃多糖各纯化组分的结构初探 | 第97-114页 |
| ·材料与方法 | 第97-100页 |
| ·主要材料与试剂 | 第97页 |
| ·主要仪器与设备 | 第97-98页 |
| ·试验方法 | 第98-100页 |
| ·结果与分析 | 第100-112页 |
| ·软枣猕猴桃多糖各纯化组分的紫外光谱扫描 | 第100-102页 |
| ·软枣猕猴桃多糖各纯化组分的单糖组成测定 | 第102-106页 |
| ·软枣猕猴桃多糖纯化组分的红外光谱分析 | 第106-109页 |
| ·软枣猕猴桃多糖纯化组分的分子量测定 | 第109-112页 |
| ·结论 | 第112-113页 |
| ·讨论 | 第113-114页 |
| 第六章 软枣猕猴桃多糖AAP-3b的免疫活性研究 | 第114-121页 |
| ·材料与方法 | 第114-116页 |
| ·主要材料与试剂 | 第114页 |
| ·主要仪器与设备 | 第114-115页 |
| ·试验方法 | 第115-116页 |
| ·结果与分析 | 第116-119页 |
| ·软枣猕猴桃多糖AAP-3b对大鼠体重的影响 | 第116-117页 |
| ·软枣猕猴桃多糖AAP-3b对大鼠免疫器官的影响 | 第117-118页 |
| ·软枣猕猴桃多糖AAP-3b对大鼠碳廓清能力的影响 | 第118页 |
| ·软枣猕猴桃多糖AAP-3b对ConA诱导的大鼠脾淋巴细胞转化的影响 | 第118-119页 |
| ·结论 | 第119页 |
| ·讨论 | 第119-121页 |
| 第七章 结论与展望 | 第121-125页 |
| ·研究的主要结论 | 第121-123页 |
| ·论文的创新点 | 第123-124页 |
| ·下一步研究展望 | 第124-125页 |
| 参考文献 | 第125-143页 |
| 致谢 | 第143-144页 |
| 攻读学位论文期间发表文章 | 第144-145页 |
| 论文图表统计 | 第145页 |
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