| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 英文缩略表 | 第13-14页 |
| 第一章 引言 | 第14-22页 |
| 1.1 动物肠道益生菌的筛选研究进展 | 第14-18页 |
| 1.1.1 益生菌的定义及饲用益生菌种类 | 第14页 |
| 1.1.2 益生菌的主要功能 | 第14-16页 |
| 1.1.3 肠道益生菌 | 第16-17页 |
| 1.1.4 益生菌的筛选分离标准 | 第17-18页 |
| 1.2 微生物菌株选育 | 第18-20页 |
| 1.2.1 自然选育 | 第18页 |
| 1.2.2 诱变育种 | 第18-20页 |
| 1.2.3 代谢控制及基因工程育种 | 第20页 |
| 1.3 立题意义及研究方法 | 第20-22页 |
| 1.3.1 立题意义 | 第20-21页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第21-22页 |
| 第二章 用于发酵黄芪的优良菌株的诱变选育 | 第22-30页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第22页 |
| 2.1.1 菌种 | 第22页 |
| 2.1.2 培养基 | 第22页 |
| 2.1.3 主要试剂与仪器 | 第22页 |
| 2.2 方法 | 第22-24页 |
| 2.2.1 细菌生长曲线绘制 | 第22页 |
| 2.2.2 菌悬液制备 | 第22-23页 |
| 2.2.3 菌种诱变与致死率计算 | 第23页 |
| 2.2.4 菌株的筛选及发酵试验 | 第23页 |
| 2.2.5 发酵产物中粗多糖的提取与测定 | 第23-24页 |
| 2.3 结果 | 第24-28页 |
| 2.3.1 菌株FGM生长曲线 | 第24页 |
| 2.3.2 诱变致死率测定结果 | 第24-26页 |
| 2.3.3 发酵液中粗多糖含量测定结果 | 第26-28页 |
| 2.4 讨论 | 第28-30页 |
| 第三章 发酵优良菌株U90和UN10-1 的特性 | 第30-33页 |
| 3.1 材料与仪器 | 第30页 |
| 3.1.1 菌种 | 第30页 |
| 3.1.2 主要试剂与仪器 | 第30页 |
| 3.2 方法 | 第30-31页 |
| 3.2.1 传代次数对发酵产物中多糖含量的影响 | 第30页 |
| 3.2.2 菌株的生化鉴定 | 第30-31页 |
| 3.3 结果 | 第31-32页 |
| 3.3.1 菌株的发酵稳定性 | 第31页 |
| 3.3.2 菌株的生化鉴定结果 | 第31-32页 |
| 3.4 讨论 | 第32-33页 |
| 第四章 菌株UN10-1 及其发酵液的安全性评价 | 第33-40页 |
| 4.1 材料与仪器 | 第33页 |
| 4.1.1 主要仪器与试剂 | 第33页 |
| 4.1.2 试验动物 | 第33页 |
| 4.2 方法 | 第33-35页 |
| 4.2.1 菌悬液和发酵液的制备 | 第33页 |
| 4.2.2 试验动物分组及观察指标 | 第33-34页 |
| 4.2.3 病理学检查 | 第34-35页 |
| 4.2.4 数据统计方法 | 第35页 |
| 4.3 结果 | 第35-39页 |
| 4.3.1 死亡情况与一般体征 | 第35页 |
| 4.3.2 体重变化 | 第35-36页 |
| 4.3.3 脏器系数 | 第36页 |
| 4.3.4 血液学指标 | 第36-37页 |
| 4.3.5 病理变化 | 第37-39页 |
| 4.4 讨论 | 第39-40页 |
| 第五章 菌株UN10-1 相关基因的克隆及表达 | 第40-46页 |
| 5.1 材料与仪器 | 第40页 |
| 5.1.1 主要试剂 | 第40页 |
| 5.1.2 主要仪器 | 第40页 |
| 5.2 方法 | 第40-43页 |
| 5.2.1 细菌基因组DNA提取 | 第40页 |
| 5.2.2 诱变菌株UN10-1 产糖相关基因的扩增 | 第40-41页 |
| 5.2.3 发酵液RNA提取与c DNA合成 | 第41-42页 |
| 5.2.4 标准曲线制定 | 第42页 |
| 5.2.5 UN10-1 株aga2基因在黄芪发酵中的表达水平检测 | 第42-43页 |
| 5.3 结果 | 第43-44页 |
| 5.3.1 诱变菌株UN10-1 基因组DNA | 第43页 |
| 5.3.2 诱变菌株UN10-1 相关基因PCR扩增产物 | 第43页 |
| 5.3.3 黄芪发酵过程中UN10-1 株aga2基因的表达 | 第43-44页 |
| 5.4 讨论 | 第44-46页 |
| 第六章 菌株FGM及UN10-1 全基因组测序与比较基因组学研究 | 第46-52页 |
| 6.1 材料与仪器 | 第46页 |
| 6.1.1 测序菌株 | 第46页 |
| 6.1.2 主要试剂 | 第46页 |
| 6.2 方法 | 第46-48页 |
| 6.2.1 菌株的活化及基因组DNA的提取 | 第46-47页 |
| 6.2.2 送公司进行菌株全基因测序 | 第47页 |
| 6.2.3 菌株FGM、UN10-1 基因组注释与分析 | 第47-48页 |
| 6.2.4 菌株FGM、UN10-1 比较基因组学分析 | 第48页 |
| 6.2.5 菌株FGM、UN10-1 糖代谢通路基因及差异基因分析 | 第48页 |
| 6.3 结果 | 第48-50页 |
| 6.3.1 菌株FGM、UN10-1 基因组DNA的提取 | 第48-49页 |
| 6.3.2 菌株的基因功能注释 | 第49页 |
| 6.3.3 比较基因组学分析 | 第49-50页 |
| 6.3.4 糖代谢通路基因及突变位点分析 | 第50页 |
| 6.4 讨论 | 第50-52页 |
| 第七章 全文结论 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 作者简历 | 第59页 |
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