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当前位置:教育论文中心首页--硕士论文--脂肪酶催化合成月桂酸单甘酯和乙酸癸酯
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脂肪酶催化合成月桂酸单甘酯和乙酸癸酯
 
     论文目录
 
摘要第1-5页
Abstract第5-9页
引言第9-10页
1 前言第10-33页
   ·研究背景第10-11页
   ·脂肪酶催化反应第11-23页
     ·脂肪酶简介第11页
     ·脂肪酶的来源及其性质第11-12页
     ·脂肪酶的结构及催化机理第12-14页
     ·脂肪酶的固定化和化学修饰第14-17页
     ·影响脂肪酶活性的因素第17-19页
     ·酶催化的反应器第19-21页
     ·脂肪酶的应用第21页
     ·脂肪酶的研究现状及展望第21-23页
   ·月桂酸单甘酯的生产研究第23-26页
     ·月桂酸单甘酯的性质第23页
     ·月桂酸单甘酯的功能及其应用第23-24页
     ·合成单甘酯的国内外研究现状第24-26页
   ·酸癸酯的生产研究第26-29页
     ·酸癸酯的性质第27页
     ·传统生产工艺第27-28页
     ·酶法研究第28-29页
   ·蒸汽渗透法除水的研究第29-31页
     ·蒸汽渗透的基本含义第29页
     ·蒸气渗透的分离原理第29-30页
     ·蒸汽渗透技术的研究与应用第30-31页
   ·本课题研究思路和内容第31-33页
     ·本课题研究内容第31页
     ·本课题研究方案第31页
     ·本课题研究意义第31-33页
2 脂肪酶催化合成月桂酸单甘酯第33-46页
   ·引言第33页
   ·实验材料与试剂第33-35页
     ·实验材料第33-34页
     ·实验仪器第34-35页
   ·实验方法第35-38页
     ·酶催化甘油和月桂酸合成单甘酯反应第35页
     ·实验装置图第35页
     ·分析方法-气相色谱法第35-38页
   ·结果与讨论第38-45页
     ·反应时间对转化率及反应产物的影响第38-39页
     ·甘油月桂酸摩尔比的影响第39-40页
     ·反应温度的影响第40-42页
     ·加酶量的影响第42-43页
     ·叔丁醇添加量的影响第43-45页
   ·小结第45-46页
3 蒸汽渗透法除水合成月桂酸单甘酯第46-55页
   ·引言第46页
   ·实验材料与试剂第46-48页
     ·实验材料第46-47页
     ·实验仪器第47-48页
   ·实验方法第48-50页
     ·实验装置第48页
     ·膜渗透性分析方法第48-49页
     ·单甘酯含量分析方法-气相色谱法第49-50页
   ·结果与讨论第50-53页
     ·膜的选择第50页
     ·膜的水通量的测定第50-51页
     ·膜对合成单甘酯的影响第51-52页
     ·叔丁醇添加量对加膜合成单甘酯的影响第52-53页
     ·添加正己烷对加膜合成单甘酯的影响第53页
   ·小结第53-55页
4 脂肪酶催化连续合成乙酸癸酯香料第55-64页
   ·引言第55页
   ·实验材料与试剂第55-56页
     ·实验材料第55页
     ·实验仪器第55-56页
   ·实验方法第56-60页
     ·酶柱反应器的准备第56页
     ·保留时间的计算方法第56页
     ·连续酯化方法第56-57页
     ·实验分析方法第57页
     ·浓度标准曲线的制取第57-60页
     ·结果计算第60页
   ·结果与讨论第60-63页
     ·反应温度的对转化率以及反应稳定性的影响第60-62页
     ·酯醇比的影响第62页
     ·反应液流速的影响第62-63页
   ·小结第63-64页
结论第64-65页
展望第65-66页
参考文献第66-72页
攻读硕士学位期间发表学术论文情况第72-73页
致谢第73-74页

 
 
论文编号BS310,这篇论文共74
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