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当前位置:教育论文中心首页--硕士论文--几丁质/壳聚糖酶产生菌的分离及发酵条件、酶学性质研究
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几丁质/壳聚糖酶产生菌的分离及发酵条件、酶学性质研究
 
     论文目录
 
中文摘要第1-6页
英文摘要第6-7页
前言第7-15页
材料与方法第15-23页
 1 菌株和材料第15页
 2 培养基第15-16页
 3 试剂第16页
 4 仪器设备第16-17页
 5 几丁质酶/壳聚糖酶产生菌的筛选第17页
   ·富集培养与平板第一次筛选第17页
   ·平板第二次筛选第17页
 6 几丁质酶和壳聚糖酶产生菌CJ-5的分类鉴定第17页
   ·形态特征鉴定第17页
   ·生理生化特性鉴定第17页
 7 摇瓶中CJ-5产几丁质酶发酵条件的优化第17-20页
   ·制作乙酰氨基葡萄糖标准曲线和氨基葡萄糖标准曲线第17页
   ·壳聚糖酶和几丁质酶活力的测定第17-18页
   ·发酵条件的优化第18-19页
   ·四因素三水平正交试验第19页
   ·3L发酵罐中CJ-5发酵产酶的研究第19-20页
   ·CJ-5菌产壳聚糖酶发酵条件优化第20页
   ·在该菌最适产酶条件下,通过上述方法测定该菌分别以几丁质和壳聚糖为底物的pH变化,还原糖变化和酶活变化第20页
 8 几丁质酶/壳聚糖酶理化性质的初步研究第20-21页
   ·几丁质酶/壳聚糖酶的硫酸铵沉淀第20页
   ·双缩脲测定粗酶蛋白质含量,折算酶活力第20页
   ·酶反应的最适温度和酶的热稳定性第20-21页
   ·酶反应的最适pH和酶的酸碱稳定性第21页
   ·几丁质酶、壳聚糖酶分子量确定第21页
 9 几丁质酶/壳聚糖酶降解产物和降解机理初探第21页
 10 CJ-5发酵液生理活性初探第21-23页
   ·抑制植物病原真菌生长的活性第21-22页
   ·促进水稻幼苗生长的活性第22-23页
结果第23-41页
 1 几丁质酶产生菌的筛选第23-24页
   ·富集培养和平板第一次筛选第23页
   ·几丁质降解菌株平板复筛第23-24页
 2 菌种的分类鉴定第24-25页
 3 摇瓶中的发酵条件研究第25-32页
   ·氨基葡萄糖标准曲线与N-乙酰氨基葡萄糖标准曲线第25-26页
   ·不同温度对菌体生长的影响第26页
   ·不同底物浓度对菌体生长的影响第26-27页
   ·诱导性与不同碳源对菌株几丁质酶活性的影响第27页
   ·不同氮源对菌株产几丁质酶活性的影响第27-28页
   ·不同温度对菌株产几丁质酶活性的影响第28页
   ·不同接种量对产几丁质酶活性的影响第28页
   ·发酵培养基初始pH值对菌株产几丁质酶活性的影响第28-29页
   ·不同底物浓度对产几丁质酶活性的影响第29页
   ·不同装量对产几丁质酶活性的影响第29页
   ·细菌产几丁质酶的正交试验第29-30页
   ·3L发酵罐的发酵情况第30页
   ·CJ-5产壳聚糖酶的正交试验第30-31页
   ·在最适产酶条件下,CJ-5菌以几丁质和壳聚糖为底物的生长情况及pH变化,还原糖变化和酶活变化第31-32页
 4 几丁质酶和壳聚糖酶理化性质的初步研究第32-38页
   ·酶蛋白的硫酸铵沉淀第32页
   ·酶蛋白浓度初步分析第32-33页
   ·几丁质酶和壳聚糖酶的最适反应温度与pH,以及热与pH稳定性的研究第33-35页
   ·酶的分子量确定第35-37页
   ·酶产物分析第37-38页
 5 生物活性的初步试验第38-41页
   ·抑菌实验第38-39页
   ·水稻幼苗生长试验第39-41页
讨论第41-49页
 1 几丁质酶产生菌的筛选第41-42页
 2 CJ-5菌种的分类鉴定第42-43页
 3 酶活力测定方法第43页
 4 发酵条件的研究第43-44页
 5 酶的盐析沉淀第44-45页
 6 酶分子量的确定第45-46页
 7 酶学性质的研究第46页
 8 酶解产物及酶作用机理分析第46-47页
 9 酶生物活性的研究第47-49页
参考文献第49-56页
致谢第56页

 
 
论文编号BS884910,这篇论文共56
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