| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-25页 |
| ·前言 | 第13页 |
| ·消旋蛋氨酸及其羟基类似物的理化性质 | 第13-14页 |
| ·消旋蛋氨酸及其羟基类似物的吸收和代谢 | 第14-20页 |
| ·吸收方式 | 第14-15页 |
| ·D-Met 及DL-HMB 转化为L-Met | 第15-17页 |
| ·L-Met 的代谢以及生物功能 | 第17-20页 |
| ·DL-MHA 相对于 DLM 的生物学效价及影响因素 | 第20-24页 |
| ·DL-MHA-Ca 相对于 DLM 的生物学效价 | 第20-22页 |
| ·DL-MHA 相对于 DLM 生物学效价的影响因素 | 第22-24页 |
| ·小结 | 第24-25页 |
| 第二章 本研究立题依据和研究内容 | 第25-26页 |
| ·立题依据 | 第25页 |
| ·研究内容 | 第25-26页 |
| 第三章 DL-MHA-Ca 相对于DLM 的生物学效价 | 第26-43页 |
| ·材料和方法 | 第27-30页 |
| ·试验材料 | 第27页 |
| ·试验设计与管理 | 第27-28页 |
| ·生长性能指标 | 第28-29页 |
| ·胴体品质指标 | 第29-30页 |
| ·氮平衡试验指标 | 第30页 |
| ·血清尿素氮指标 | 第30页 |
| ·统计分析 | 第30页 |
| ·结果与分析 | 第30-39页 |
| ·两种蛋氨酸源对肉仔鸡生产性能的影响 | 第30-34页 |
| ·蛋氨酸对肉仔鸡胴体品质的影响 | 第34-37页 |
| ·血清尿素氮 | 第37页 |
| ·氮平衡 | 第37-39页 |
| ·讨论 | 第39-42页 |
| ·相对生物学效价 | 第39页 |
| ·影响相对生物学效价试验的因素 | 第39-41页 |
| ·统计方法 | 第41页 |
| ·血清尿素氮 | 第41页 |
| ·氮平衡 | 第41-42页 |
| ·小结 | 第42-43页 |
| 第四章 DLM 和DL-MHA-Ca 在肉仔鸡消化道各部分的消失率 | 第43-49页 |
| ·材料和方法 | 第43-46页 |
| ·试验材料 | 第43页 |
| ·试验设计与管理 | 第43-44页 |
| ·指标测定 | 第44页 |
| ·结果计算与统计分析 | 第44-46页 |
| ·结果与分析 | 第46-47页 |
| ·讨论 | 第47-48页 |
| ·吸收部位和吸收方式 | 第47页 |
| ·消失率 | 第47-48页 |
| ·小结 | 第48-49页 |
| 第五章 全文结论 | 第49-50页 |
| ·结论 | 第49页 |
| ·DL-MHA-Ca 相对于DLM 的生物学效价 | 第49页 |
| ·DL-MHA-Ca和DLM在肉仔鸡消化道不同部位的消失率 | 第49页 |
| ·创新点 | 第49页 |
| ·有待深入研究的领域 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-56页 |
| 附录1 | 第56-57页 |
| 附录2 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 作者简历 | 第59页 |
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