| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-19页 |
| 1 水产动物饲料脂肪源的研究进展 | 第12-14页 |
| 1.1 不同脂肪源对鱼类生长的影响 | 第13页 |
| 1.2 不同饲料脂肪源对鱼类免疫和代谢的影响 | 第13-14页 |
| 1.3 不同饲料脂肪源对鱼类肉质的影响 | 第14页 |
| 2 水产动物脂肪肝研究进展 | 第14-17页 |
| 2.1 体内脂肪的代谢过程 | 第14-15页 |
| 2.2 脂肪肝成因 | 第15页 |
| 2.3 脂肪代谢机制 | 第15-17页 |
| 3 草鱼脂肪利用研究进展 | 第17-18页 |
| 4 存在的问题及本实验的目的与意义 | 第18-19页 |
| 第二章 不同脂肪源对草鱼幼鱼生长、免疫和肉质的影响 | 第19-32页 |
| 1 材料与方法 | 第20-23页 |
| 1.1 实验饲料 | 第20-21页 |
| 1.2 饲养与管理 | 第21页 |
| 1.3 样品采集和指标测定 | 第21-22页 |
| 1.4 数据计算与分析 | 第22-23页 |
| 2 实验结果 | 第23-28页 |
| 2.1 饲料不同脂肪源对草鱼生长的影响 | 第23-24页 |
| 2.2 饲料不同脂肪源对草鱼体成分的影响 | 第24-25页 |
| 2.3 饲料不同脂肪源对草鱼肌肉质构的影响 | 第25-26页 |
| 2.4 饲料不同脂肪源对草鱼血清生理生化指标的影响 | 第26-27页 |
| 2.5 饲料不同脂肪源对草鱼肠道消化酶的影响 | 第27页 |
| 2.6 饲料不同脂肪源对草鱼肝脏脂肪代谢指标的影响 | 第27-28页 |
| 3 讨论 | 第28-31页 |
| 3.1 饲料不同脂肪源对草鱼生长的影响 | 第28页 |
| 3.2 饲料不同脂肪源对草鱼体成分影响 | 第28-29页 |
| 3.3 饲料不同脂肪源对草鱼肌肉质构的影响 | 第29页 |
| 3.4 饲料不同脂肪源对草鱼血清生理生化指标的影响 | 第29-30页 |
| 3.5 饲料不同脂肪源对草鱼肠道消化酶活性的影响 | 第30页 |
| 3.6 饲料不同脂肪源对草鱼肝脏脂肪代谢指标的影响 | 第30-31页 |
| 4 小结 | 第31-32页 |
| 第三章 高脂肪水平饲料对草鱼生长及脂肪代谢相关基因表达的影响 | 第32-43页 |
| 1 材料与方法 | 第32-37页 |
| 1.1 实验饲料 | 第32-33页 |
| 1.2 饲养与管理 | 第33-34页 |
| 1.3 生长指标采集与测定 | 第34页 |
| 1.4 肝脏和肌肉脂肪代谢相关基因表达量测定 | 第34-36页 |
| 1.5 数据处理 | 第36-37页 |
| 2 结果 | 第37-40页 |
| 2.1 高脂肪水平饲料对草鱼生长和体脂含量的影响 | 第37页 |
| 2.2 高脂肪水平饲料对草鱼部分血清生理生化指标的影响 | 第37-38页 |
| 2.3 高脂肪水平饲料对草鱼脂肪代谢相关基因表达的影响 | 第38-40页 |
| 3 讨论 | 第40-42页 |
| 3.1 高脂肪水平饲料对草鱼生长的影响 | 第40页 |
| 3.2 高脂肪水平饲料对草鱼部分血清生理生化指标的影响 | 第40-41页 |
| 3.3 高脂肪水平饲料对草鱼脂肪代谢相关基因表达的影响 | 第41-42页 |
| 4 小结 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 作者简介 | 第55-56页 |
| 英文缩写名词索引 | 第56页 |
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