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婴幼儿配方奶粉供应链质量和安全管理体系的应用 |
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| 论文目录 |
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| 摘要 | 第1-4页 | | Abstract | 第4-5页 | | 第一章 引言 | 第5-8页 | | ·选题研究的背景和意义 | 第5-6页 | | ·研究现状 | 第6-8页 | | 第二章 乳制品及婴幼儿配方奶粉质量和安全状况 | 第8-19页 | | ·食品质量和安全的重要性 | 第8页 | | ·食品产业链中食品安全利益攸关者 | 第8-9页 | | ·乳制品及婴幼儿配方奶粉的发展与供求状况 | 第9-13页 | | ·乳制品及婴幼儿配方奶粉质量和安全事件 | 第13-14页 | | ·食品及婴幼儿奶粉中存在的危害风险及来源 | 第14-19页 | | 第三章 婴幼儿食品质量和安全管理体系 | 第19-28页 | | ·国家级食品安全管理体系 | 第19-21页 | | ·国内外相关婴幼儿食品质量安全法规 | 第21-23页 | | ·ISO质量和安全管理体系 | 第23-26页 | | ·良好操作规范 | 第26-28页 | | 第四章 婴幼儿配方奶粉供应链质量和安全危害分析及控制 | 第28-43页 | | ·婴幼儿配方奶粉供应链中食品安全利益攸关者 | 第28页 | | ·原材料和包装材料的生产供应危害风险及控制 | 第28-33页 | | ·婴幼儿配方奶粉生产加工过程危害风险及控制 | 第33-41页 | | ·储运和销售环节危害风险及控制 | 第41-42页 | | ·消费者(婴幼儿奶粉配制者以及婴幼儿的照看者)教育和沟通 | 第42-43页 | | 第五章 结论与展望 | 第43-47页 | | ·结论 | 第43-45页 | | ·展望 | 第45-47页 | | 参考文献 | 第47-48页 | | 致谢 | 第48-49页 |
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论文编号BS359814，这篇论文共49页
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