| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 导论 | 第9-17页 |
| 1.1 研究缘起 | 第9-11页 |
| 1.1.1 问题的提出 | 第9页 |
| 1.1.2 选题目的和意义 | 第9-11页 |
| 1.2 国内外研究综述 | 第11-14页 |
| 1.2.1 国内外研究现状 | 第11-13页 |
| 1.2.2 综合评述 | 第13-14页 |
| 1.3 研究方法与研究路线 | 第14-16页 |
| 1.3.1 研究方法 | 第14页 |
| 1.3.2 研究框架和路线 | 第14-16页 |
| 1.4 研究的创新点与难点 | 第16-17页 |
| 1.4.1 研究的创新点 | 第16页 |
| 1.4.2 研究的难点 | 第16-17页 |
| 第二章 农村食品安全监管基本概念及基础理论 | 第17-21页 |
| 2.1 农村食品安全相关概念界定 | 第17-19页 |
| 2.1.1 食品安全 | 第17页 |
| 2.1.2 农村食品安全 | 第17-18页 |
| 2.1.3 农村食品安全监管 | 第18-19页 |
| 2.2 农村食品安全监管的理论基础 | 第19-21页 |
| 2.2.1 经济学理论 | 第19-20页 |
| 2.2.2 法学基础理论 | 第20-21页 |
| 第三章 我国农村食品安全监管现状——以湖北省松滋市农村地区为例 | 第21-36页 |
| 3.1 我国农村食品安全监管法律制度现状 | 第21-28页 |
| 3.1.1 农村食品安全监管法律现状 | 第22-27页 |
| 3.1.2 农村食品安全监管的地方性法规 | 第27-28页 |
| 3.2 松滋市农村食品安全监管现状 | 第28-36页 |
| 3.2.1 松滋市农村食品安全特点 | 第29-32页 |
| 3.2.2 松滋市食品安全监管现状 | 第32-33页 |
| 3.2.3 农村食品安全监管与城市食品安全监管比较分析 | 第33-36页 |
| 第四章 美国、日本、欧盟等国家和地区食品安全监管及其经验 | 第36-44页 |
| 4.1 域外食品安全监管概述 | 第36-41页 |
| 4.1.1 美国、日本、欧盟等国家和地区完善的食品安全监管法律体系 | 第36-39页 |
| 4.1.2 美国、日本、欧盟等国家和地区全程监控与严密的溯源系统 | 第39-40页 |
| 4.1.3 美国、日本、欧盟等国家和地区严格的食品召回制度 | 第40页 |
| 4.1.4 美国、日本、欧盟等国家和地区对生产销售有毒食品的严厉打击 | 第40-41页 |
| 4.2 域外食品安全监管的经验 | 第41-44页 |
| 4.2.1 对食品安全监管责任的共同认识 | 第41页 |
| 4.2.2 监管机构的分工与互相监督机制 | 第41-42页 |
| 4.2.3 科学有效的食品安全监管原则 | 第42页 |
| 4.2.4 完善的法律体系和严厉的法律责任 | 第42-44页 |
| 第五章 我国农村食品安全监管问题及原因分析 | 第44-51页 |
| 5.1 农村食品安全监管立法现状与问题 | 第44-46页 |
| 5.1.1 农村食品安全监管立法冲突问题 | 第44页 |
| 5.1.2 农村食品安全监管立法细化程度不够 | 第44-45页 |
| 5.1.3 农村食品安全监管立法空白问题 | 第45-46页 |
| 5.1.4 农村食品安全监管立法较为滞后问题 | 第46页 |
| 5.2 农村食品安全监管组织机构现状和问题 | 第46-48页 |
| 5.2.1 农村食品安全监管机构组织设置不科学，缺乏统一监管 | 第47-48页 |
| 5.2.2 农村食品安全监管部门间职能划分不清，缺乏协调配合 | 第48页 |
| 5.2.3 农村食品安全监管部门内部职责不清、工作机制不健全 | 第48页 |
| 5.3 农村食品安全监管执法现状与问题 | 第48-49页 |
| 5.3.1 农村食品安全监管执行者履职不力 | 第48-49页 |
| 5.3.2 农村食品安全监管执法不力 | 第49页 |
| 5.4 农村食品行业现状对农村食品安全监管的影响 | 第49-51页 |
| 第六章 完善我国农村食品安全监管机制的建议 | 第51-60页 |
| 6.1 健全农村食品安全监管法律体系 | 第51-53页 |
| 6.1.1 建立健全统一的农村食品安全监管法律体系 | 第51页 |
| 6.1.2 加强农村食品安全监管的立法完善和配套立法工作 | 第51-52页 |
| 6.1.3 制定适合农村食品安全监管的法律法规 | 第52-53页 |
| 6.2 改革农村食品安全监管组织机构 | 第53-56页 |
| 6.2.1 整合农村食品安全监管机构力量 | 第53页 |
| 6.2.2 建立完善农村食品安全监管协调机制 | 第53-54页 |
| 6.2.3 健全农村食品安全监管问责制及责任追究制度 | 第54-55页 |
| 6.2.4 农村食品安全监管社会共治理念与实践 | 第55-56页 |
| 6.3 加强农村食品安全监管制度建设 | 第56-57页 |
| 6.3.1 完善农村食品安全信息公开制度 | 第56-57页 |
| 6.3.2 建立农村食品安全考核及预警机制 | 第57页 |
| 6.4 健全农村食品安全监管运行机制 | 第57-60页 |
| 6.4.1 建设农村食品安全监管执法长效机制 | 第57-58页 |
| 6.4.2 探索建立农村食品安全监管的激励机制 | 第58页 |
| 6.4.3 加强农村食品安全和社会监督机制 | 第58-60页 |
| 第七章 结语 | 第60-61页 |
| 7.1 研究结论 | 第60页 |
| 7.2 研究展望 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-66页 |
| 附录一：研究生在读期间主要学术成果 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67页 |
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