| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-12页 |
| 前言 | 第12-17页 |
| 研究设计 | 第13-17页 |
| 1.研究意义 | 第13-14页 |
| 2.研究目的 | 第14页 |
| 3.研究方法 | 第14-15页 |
| 4.研究思路 | 第15-16页 |
| 5.技术线路图 | 第16-17页 |
| 第一章 食品安全规制概况及危机和舆论监督的相关概念 | 第17-31页 |
| ·规制概况及食品安全规制 | 第17-22页 |
| ·规制概况 | 第17-18页 |
| ·社会规制理论 | 第18页 |
| ·食品安全规制的主体、客体、工具和目标 | 第18-22页 |
| ·食品安全危机 | 第22-28页 |
| ·国外关于危机的研究 | 第22-23页 |
| ·国内关于危机的研究 | 第23页 |
| ·食品安全危机的基本特征 | 第23-24页 |
| ·危机处理的相关理论 | 第24-28页 |
| ·舆论监督 | 第28-30页 |
| ·国外关于舆论监督的研究 | 第28-29页 |
| ·国内关于舆论监督的研究 | 第29页 |
| ·食品安全公共危机中舆论监督的意义 | 第29-30页 |
| ·国外食品安全舆论监督的主要媒体 | 第30页 |
| ·小结 | 第30-31页 |
| 第二章 国外食品安全公共危机中舆论监督的比较分析 | 第31-39页 |
| ·美国食品安全公共危机中的舆论监督 | 第31-33页 |
| ·美国舆论监督的法律依据 | 第31页 |
| ·美国舆论促进美国食品安全危机改革的实例——李斯特菌污染处理方式 | 第31-32页 |
| ·美国食品安全危机事件中的舆论监督——以疯牛病事件为例 | 第32-33页 |
| ·英国食品安全公共危机中的舆论监督 | 第33-35页 |
| ·英国舆论监督的法律依据 | 第33页 |
| ·英国危机事件——疯牛病处理方式及其舆论监督之不足 | 第33-34页 |
| ·针对疯牛病舆论监督的优势及我国做出的应对措施 | 第34-35页 |
| ·日本食品安全公共危机中的舆论监督 | 第35-36页 |
| ·日本舆论监督的法律依据 | 第35页 |
| ·日本危机事件——0157 大肠杆菌感染中的舆论监督 | 第35页 |
| ·从中国输日毒水饺事件看舆论监督的特点 | 第35-36页 |
| ·讨论 | 第36-38页 |
| ·各国舆论监督的依存性 | 第36-37页 |
| ·食品安全公共危机舆论监督的建议 | 第37-38页 |
| ·小结 | 第38-39页 |
| 第三章 近年来我国食品安全公共危机事件中舆论监督的实证研究 | 第39-48页 |
| ·食品安全公共危机中舆论监督统计分析 | 第39-47页 |
| ·食品安全公共危机中各类食品安全问题的监督 | 第39-41页 |
| ·食品安全公共危机实施舆论监督的相关主要新闻媒体信息 | 第41-43页 |
| ·食品安全公共危机中舆论监督实施过程中的地区信息 | 第43-47页 |
| ·小结 | 第47-48页 |
| 第四章 以三鹿奶粉事件舆论监督为例的研究分析 | 第48-56页 |
| ·以三鹿奶粉事件为例进行研究分析 | 第48-51页 |
| ·三鹿奶粉舆论监督定性调查 | 第48-51页 |
| ·食品安全公共危机中舆论监督的 SWOT 分析——以三鹿奶粉为例 | 第51-53页 |
| ·从三鹿奶粉看舆论监督的优势 | 第51-52页 |
| ·从三鹿奶粉看舆论监督的劣势 | 第52页 |
| ·关于三鹿奶粉相关舆论的机会 | 第52页 |
| ·关于三鹿奶粉相关舆论的挑战 | 第52-53页 |
| ·讨论 | 第53-55页 |
| ·进一步完善我国食品安全危机件事中舆论监督的建议 | 第53-55页 |
| ·小结 | 第55-56页 |
| 第五章 我国食品安全公共危机中舆论监督框架的构建 | 第56-66页 |
| ·战略层面应对 | 第56页 |
| ·法律法规体系 | 第56-57页 |
| ·行政授权模式 | 第57-58页 |
| ·分层分类指导 | 第58-59页 |
| ·事件性质界定 | 第59-60页 |
| ·公众健康警报 | 第60-61页 |
| ·危机沟通方式 | 第61页 |
| ·信息传递渠道 | 第61-62页 |
| ·情报公开机制 | 第62-63页 |
| ·新闻术语口径 | 第63-64页 |
| ·总结 | 第64-66页 |
| 参考文献 | 第66-68页 |
| 文献综述 | 第68-75页 |
| ·国外关于危机的研究综述 | 第68-69页 |
| ·国内关于危机的研究综述 | 第69页 |
| ·食品安全危机 | 第69-74页 |
| ·食品安全危机的种类 | 第69-70页 |
| ·食品安全危机的成因分析 | 第70-72页 |
| ·食品安全危机的特性 | 第72-74页 |
| 参考文献 | 第74-75页 |
| 个人简历 | 第75-76页 |
| 致谢 | 第76页 |
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