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当前位置:教育论文中心首页--硕士论文--青贮饲料乳酸菌添加剂冻干工艺的研究
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青贮饲料乳酸菌添加剂冻干工艺的研究
 
     论文目录
 
摘要第1-6页
Abstract第6-8页
目录第8-11页
第一章 绪论第11-30页
   ·引言第11-13页
   ·青贮添加剂第13-17页
     ·发酵促进剂第14-15页
     ·发酵抑制剂第15-16页
     ·营养性添加剂第16-17页
     ·好气性腐败菌抑制剂第17页
   ·生物性青贮添加剂的研究进展第17-21页
     ·益生菌的概念及发展第17-18页
     ·目前微生物青贮添加剂的应用效果第18-19页
     ·绿汁发酵液的研究进展第19页
     ·乳酸菌青贮接种剂的研究进展第19-20页
     ·青贮饲料乳酸菌添加剂的优点第20-21页
   ·真空冷冻干燥技术第21-23页
     ·真空冷冻干燥技术的发展情况第21-22页
     ·真空冷冻干燥原理第22页
     ·真空冷冻干燥保藏法的优点第22页
     ·真空冷冻干燥操作步骤第22-23页
   ·影响乳酸菌真空冷冻干燥的因素第23-28页
     ·增菌培养基的选择第23页
     ·浓缩培养的方法第23-24页
     ·培养条件和收获菌龄第24页
     ·菌体的收集方法第24-25页
     ·冻干保护剂的种类及作用第25-26页
     ·乳酸菌冻干保护剂国内外研究现状第26-28页
     ·冻干时冷冻速率和温度对乳酸菌存活率的影响第28页
     ·复水对乳酸菌冻干存活率的影响第28页
   ·研究目的及意义第28-30页
第二章 材料与方法第30-36页
   ·主要材料与设备第30-31页
     ·试验菌株第30页
     ·培养基第30页
     ·保护剂第30页
     ·主要仪器设备第30-31页
   ·试验方法第31-36页
     ·菌种的保藏和活化第31-32页
     ·活菌数和鲜重的测定方法第32页
     ·培养条件的优化第32页
     ·两株菌增菌培养基的研究第32-33页
     ·乳酸菌菌体的收集第33页
     ·乳酸菌的预冻处理第33页
     ·乳酸菌冻干保护剂配方的筛选第33-34页
     ·复水介质对乳酸菌冻干存活率的影响第34页
     ·乳酸菌冻干存活率的测定第34-36页
第三章 结果与讨论第36-55页
   ·乳酸菌培养条件的优化第36-40页
     ·两株菌生长曲线的测定第36-37页
     ·培养温度对 L.P 和 L.D 生物量的影响第37-38页
     ·接种量对两株菌生物量的影响第38-40页
   ·两株菌增菌培养基的研究第40-45页
     ·氮源的选择第40-42页
     ·碳源浓度的选择第42-43页
     ·培养基初始 pH 对 L.P 和 L.D 生物量的影响第43-45页
   ·影响两株菌冻干存活率的因素第45-55页
     ·离心条件对菌体收集的影响第45-48页
     ·预冻条件对菌体存活率的影响第48页
     ·乳酸菌冻干保护剂的研究第48-53页
     ·不同复水剂对乳酸菌冻干存活率的影响第53-55页
第四章 结论与展望第55-58页
   ·主要结论第55-57页
   ·尚需进一步研究内容第57-58页
参考文献第58-63页
攻读硕士期间发表的论文情况第63-64页
致谢第64-66页
作者简介第66页

 
 
论文编号BS1898766,这篇论文共66
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