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当前位置:教育论文中心首页--硕士论文--蜂胶/纳米SiO2复合涂膜材料的制备及对圣女果涂膜保鲜效果的研究
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蜂胶/纳米SiO2复合涂膜材料的制备及对圣女果涂膜保鲜效果的研究
 
     论文目录
 
摘要第1-6页
abstract第6-12页
第1章 引言第12-19页
   ·果蔬复合涂膜保鲜的研究进展第13-15页
     ·涂膜保鲜概述第13页
     ·复合涂膜剂在果蔬贮藏中的应用研究现状第13-14页
     ·复合涂膜保鲜在果蔬贮藏应用中的关键因素第14-15页
   ·有机‐无机复合纳米涂膜剂的研究进展第15-16页
     ·有机‐无机复合纳米涂膜的概述第15页
     ·有机‐无机复合纳米涂膜剂在果蔬贮藏中的应用研究现状第15-16页
   ·蜂胶在果蔬涂膜保鲜中的应用第16-17页
   ·圣女果简介第17-18页
   ·本论文研究内容和意义第18-19页
     ·研究内容第18页
     ·研究意义第18-19页
第2章 蜂胶/纳米SiO_2复合膜的制备和性能研究第19-28页
   ·材料与方法第19-21页
     ·材料与试剂第19页
     ·仪器与设备第19-20页
     ·实验方法第20-21页
   ·结果与分析第21-27页
     ·单因素实验第21-25页
     ·主成分分析与综合模型构建第25-27页
   ·本章小结第27-28页
第3章 蜂胶/纳米SiO_2复合膜性能的优化第28-40页
   ·材料与方法第29-30页
     ·材料与试剂第29页
     ·仪器与设备第29页
     ·实验方法第29-30页
   ·结果与分析第30-39页
     ·紫外辐照对蜂胶/纳米SiO_2复合膜性能的影响第30-34页
     ·超声波处理对蜂胶/纳米SiO_2复合膜性能的影响第34-39页
   ·本章小结第39-40页
第4章 蜂胶/纳米SiO_2复合涂膜对圣女果品质特性的影响第40-56页
   ·材料与方法第40-43页
     ·材料与试剂第40-41页
     ·仪器与设备第41页
     ·实验方法第41-43页
   ·结果与分析第43-55页
     ·涂膜处理对圣女果腐烂率的影响第43页
     ·涂膜处理对圣女果失重率的影响第43-44页
     ·涂膜处理对圣女果颜色的影响第44-45页
     ·涂膜处理对圣女果硬度的影响第45页
     ·涂膜处理对圣女果可溶性固形物含量的影响第45-46页
     ·涂膜处理对圣女果可滴定酸含量的影响第46-47页
     ·涂膜处理对圣女果抗坏血酸含量的影响第47页
     ·涂膜处理对圣女果呼吸速率的影响第47-49页
     ·感官分析第49页
     ·涂膜对对圣女果成熟与衰老过程中相关酶活性的影响第49-55页
   ·本章小结第55-56页
第5章 结论、创新点和展望第56-59页
   ·结论第56-57页
   ·创新点第57页
   ·展望第57-59页
     ·研究适宜的主导涂膜剂第57-58页
     ·改善涂膜的制备方法第58页
     ·采用多层复合涂膜第58-59页
参考文献第59-66页
作者简介第66页
硕士期间发表论文第66-68页
致谢第68-69页

 
 
论文编号BS2333366,这篇论文共69
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