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中餐连锁企业联合采购的服务模式研究
论文目录
致谢
第1-6页
中文摘要
第6-7页
ABSTRACT
第7-10页
1 引言
第10-17页
·研究背景
第10-11页
·研究的主要内容
第11-12页
·研究现状
第12-15页
·国内研究现状
第13-15页
·国外研究现状
第15页
·论文框架
第15-17页
2 基本理论
第17-20页
·联合采购的基本理论
第17页
·服务的基本理论
第17-18页
·服务评价的基本理论
第18-20页
3 联合采购服务模式研究
第20-29页
·中餐行业特征分析
第20-22页
·中餐连锁企业供应链特征分析
第22-24页
·联合采购利益相关者需求分析
第24-25页
·联合采购服务模式分析
第25-27页
·联合采购服务模式下的流程分析
第27-29页
4 联合采购服务模式的评价模型
第29-42页
·影响服务模式评价的要素分析
第29-30页
·联合采购服务模式评价指标的量化
第30-33页
·联合采购服务模式评价指标要素分析
第30-32页
·建立联合采购服务评价指标体系
第32-33页
·联合采购服务评价指标的量化
第33-41页
·质量
第34-35页
·可靠性
第35-36页
·响应速度
第36-37页
·柔性
第37-39页
·价格
第39-40页
·营销力
第40-41页
·联合采购服务模式评价
第41-42页
5 蜀海联合采购的实例研究
第42-52页
·企业简介
第42页
·联合采购服务利益相关者分类
第42-43页
·联合采购服务流程设计
第43-46页
·不同模式的联合采购服务对比
第46-52页
·产品采购联合模式
第46-48页
·产品与部分采购服务的联合模式
第48-49页
·供应链集成服务的联合采购模式
第49-52页
6 结论
第52-55页
·联合采购服务对于餐饮企业的意义
第52-54页
·餐饮业联合采购的未来展望
第54-55页
参考文献
第55-57页
作者简历
第57-59页
学位论文数据集
第59页
论文编号
BS2008917
,这篇论文共
59
页
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