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当前位置:教育论文中心首页--硕士论文--AB工厂食品安全管理与突发事件处理案例研究
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AB工厂食品安全管理与突发事件处理案例研究
 
     论文目录
 
摘要第1-7页
ABSTRACT第7-11页
第一章 绪论第11-29页
   ·选题的背景与意义第11-12页
   ·文献综述第12-26页
     ·食品安全的相关文献第12-15页
     ·食品安全管理体系的相关文献第15-22页
     ·突发事件危机管理的相关文献第22-26页
   ·研究内容和方法第26-27页
     ·研究内容第26页
     ·研究方法第26-27页
   ·论文结构第27-29页
案例正文第29-46页
 第二章 AB工厂食品安全管理与突发事件处理第29-46页
   ·AB 工厂概况第29-36页
     ·AB 工厂的发展第29页
     ·AB 工厂的食品安全管理体系第29-34页
     ·应急小组第34页
     ·突发事件处理第34-36页
   ·消费者投诉第36页
   ·突发事件的处理第36-45页
   ·本章小结第45-46页
案例分析第46-65页
 第三章 调查分析第46-60页
   ·消费者调查分析第47-48页
   ·AB 工厂生产线调查分析第48页
   ·AB 工厂环境调查分析第48-50页
   ·供应商调查分析第50-53页
   ·政府与媒体第53-54页
   ·经销商第54页
   ·AB 工厂食品安全管理体系分析第54-57页
     ·危害分析与关键控制点HACCP第55-56页
     ·食品安全管理体系ISO22000第56页
     ·食品安全生产前提方案PAS220:2008第56-57页
     ·AB 工厂质量监控计划第57页
     ·AB 工厂食品安全体系的培训第57页
     ·AB 工厂食品安全体系的监控第57页
   ·AB 工厂突发事件危机管理预案第57-58页
   ·本章小结第58-60页
 第四章 AB工厂案例经验、教训和启发第60-65页
   ·AB 工厂案例经验第60-62页
   ·AB 工厂案例教训第62-63页
   ·AB 工厂案例启发第63页
   ·本章小结第63-65页
结论第65-66页
参考文献第66-69页
附录第69-70页
攻读硕士学位期间取得的研究成果第70-71页
致谢第71页

 
 
论文编号BS471367,这篇论文共71
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