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当前位置:教育论文中心首页--硕士论文--山芋膳食纤维的制备及其对溃疡性结肠炎防治作用的研究
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山芋膳食纤维的制备及其对溃疡性结肠炎防治作用的研究
 
     论文目录
 
摘要第6-10页
Abstract第10-15页
第一章 序言第16-22页
    1.1 研究背景第16-19页
        1.1.1 溃疡性结肠炎第16-17页
        1.1.2 山芋第17页
        1.1.3 膳食纤维第17-19页
    1.2 研究目的及意义第19-20页
    1.3 研究内容第20-21页
        1.3.1 山芋膳食纤维制备及其工艺研究第20页
        1.3.2 山芋膳食纤维的组成分析和理化功能特性的测定第20页
        1.3.3 山芋膳食纤维对溃疡性结肠炎防治作用的研究第20-21页
        1.3.4 山芋膳食纤维片剂的制备及其相关的质量检查第21页
    1.4 研究路线第21-22页
第二章 山芋膳食纤维的制备及其工艺研究第22-34页
    2.1 前言第22页
    2.2 实验材料第22-23页
        2.2.1 主要材料来源第22-23页
        2.2.2 主要试剂耗材第23页
        2.2.3 主要溶液配制第23页
        2.2.4 主要仪器设备第23页
    2.3 实验方法第23-27页
        2.3.1 山芋粉的制备第23页
        2.3.2 膳食纤维制备的工艺流程第23-24页
        2.3.3 膳食纤维制备第24页
        2.3.4 山芋品种的筛选第24页
        2.3.5 单因素试验第24-25页
        2.3.6 正交试验第25-26页
        2.3.7 正交验证试验第26页
        2.3.8 统计分析第26-27页
    2.4 实验结果第27-32页
        2.4.1 山芋品种的筛选结果第27页
        2.4.2 酶碱法制备山芋膳食纤维的单因素试验结果第27-29页
        2.4.3 酶碱法制备山芋膳食纤维的正交试验结果第29-31页
        2.4.4 正交验证试验结果第31页
        2.4.5 膳食纤维成品的外观形态第31-32页
    2.5 讨论第32-34页
第三章 山芋膳食纤维的组成分析和理化功能特性测定第34-49页
    3.1 前言第34页
    3.2 实验材料第34-35页
        3.2.1 主要材料来源第34页
        3.2.2 主要试剂耗材第34-35页
        3.2.3 主要溶液配制第35页
        3.2.4 主要仪器设备第35页
    3.3 实验方法第35-42页
        3.3.1 山芋粉及山芋膳食纤维产品组成成分的分析第36-40页
        3.3.2 山芋膳食纤维产品理化特性的测定第40页
        3.3.3 山芋膳食纤维产品功能特性的测定第40-42页
        3.3.4 统计分析第42页
    3.4 实验结果第42-47页
        3.4.1 山芋粉及山芋膳食纤维产品的组成分析第42-43页
        3.4.2 山芋膳食纤维产品理化性质测定的结果第43-44页
        3.4.3 膳食纤维产品功能特性测定的结果第44-47页
    3.5 讨论第47-49页
第四章 山芋膳食纤维对溃疡性结肠炎防治作用的研究第49-62页
    4.1 前言第49页
    4.2 实验材料第49-50页
        4.2.1 实验动物第49页
        4.2.2 药物第49页
        4.2.3 主要试剂耗材第49-50页
        4.2.4 主要仪器设备第50页
    4.3 实验方法第50-53页
        4.3.1 预防实验动物分组与给药干预第50页
        4.3.2 预防实验动物模型构建第50页
        4.3.3 预防实验动物观察与指标检测第50-51页
        4.3.4 治疗实验动物分组与模型构建第51页
        4.3.5 治疗实验动物给药干预处理第51页
        4.3.6 治疗实验动物观察与指标检测第51-52页
        4.3.7 统计分析第52-53页
    4.4 实验结果第53-60页
        4.4.1 预防实验大鼠一般状况观察及血清MPO的测定第53-54页
        4.4.2 预防实验各组大鼠结肠大体形态观察及形态学评分第54-56页
        4.4.3 治疗实验大鼠一般状况观察第56-57页
        4.4.4 治疗实验大鼠结肠重量测定和病理形态学结果第57-58页
        4.4.5 治疗实验各组大鼠血液指标测定结果第58-60页
    4.5 讨论第60-62页
第五章 山芋膳食纤维片剂的制备及质量检查第62-68页
    5.1 前言第62页
    5.2 实验材料第62页
        5.2.1 主要材料来源第62页
        5.2.2 主要仪器设备第62页
    5.3 实验方法第62-64页
        5.3.1 山芋膳食纤维片的制备第62-63页
        5.3.2 密度的测定第63页
        5.3.3 硬度与脆碎度的测定第63页
        5.3.4 休止角的测定第63页
        5.3.5 原、辅料的选择第63-64页
        5.3.6 片剂质量检查第64页
        5.3.7 统计分析第64页
    5.4 实验结果第64-66页
        5.4.1 填充剂的确定第64-65页
        5.4.2 矫味剂的确定第65页
        5.4.3 润滑剂的确定第65页
        5.4.4 片剂产品质量检查第65-66页
    5.5 讨论第66-68页
总结与展望第68-70页
参考文献第70-76页
附录I:缩写词中英文对照第76-77页
附录II:在读期间科研情况及奖励第77-78页
致谢第78页

 
 
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