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当前位置:教育论文中心首页--硕士论文--基于乳酸克鲁维酵母菌的高纯度低聚半乳糖绿色生产工艺开发
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基于乳酸克鲁维酵母菌的高纯度低聚半乳糖绿色生产工艺开发
 
     论文目录
 
摘要第4-6页
abstract第6-7页
第一章 文献综述第11-26页
    1.1 GOS简介第11-19页
        1.1.1 物化性质第11-12页
        1.1.2 生理功能第12-14页
        1.1.3 制备方法第14-17页
        1.1.4 分离纯化第17-19页
    1.2 β-半乳糖苷酶第19-23页
        1.2.1 β-半乳糖苷酶的来源第19页
        1.2.2 作用机理第19-20页
        1.2.3 固定化方法第20-23页
    1.3 GOS的行业现状和市场前景第23-24页
    1.4 本文研究主要内容第24-26页
第二章 游离 β-半乳糖苷酶耦合K. lactis制备高纯度GOS第26-35页
    2.1 引言第26页
    2.2 仪器与材料第26-27页
        2.2.1 实验仪器第26-27页
        2.2.2 实验材料第27页
    2.3 实验方法第27-30页
        2.3.1 GOS的HPLC检测第27-28页
        2.3.2 温度对GOS合成的影响第28页
        2.3.3 pH对GOS合成的影响第28页
        2.3.4 乳糖浓度对GOS合成的影响第28页
        2.3.5 加酶量和反应时间对合成GOS的影响第28-29页
        2.3.6 总糖含量和酵母添加量对酵母发酵杂糖的影响第29页
        2.3.7 反应时间对GOS纯化的影响第29-30页
    2.4 结果与讨论第30-34页
        2.4.1 温度和pH对GOS合成的影响第30-31页
        2.4.2 乳糖浓度对GOS合成的影响第31页
        2.4.3 加酶量对合成GOS的影响第31-32页
        2.4.4 最佳条件下的合成反应时程曲线第32-33页
        2.4.5 总糖含量和酵母添加量对酵母发酵杂糖的影响第33-34页
        2.4.6 反应时间对GOS纯化的影响第34页
    2.5 小结第34-35页
第三章 乙醇透性化K.lactis细胞催化乳糖制备GOS第35-45页
    3.1 引言第35页
    3.2 仪器与材料第35页
        3.2.1 实验仪器第35页
        3.2.2 实验材料第35页
    3.3 实验方法第35-38页
        3.3.1 高效液相色谱(HPLC)的检测第35-36页
        3.3.2 K.lactis发酵生产 β-半乳糖苷酶第36-37页
        3.3.3 K.lactis透性化细胞的制备第37页
        3.3.4 加酶量对GOS合成反应的影响第37页
        3.3.5 初始乳糖浓度对GOS合成反应的影响第37页
        3.3.6 pH对GOS合成反应的影响第37页
        3.3.7 温度对GOS合成反应的影响第37-38页
        3.3.8 反应时间对GOS合成反应的影响第38页
    3.4 结果与讨论第38-44页
        3.4.1 加酶量对合成GOS的影响第38-39页
        3.4.2 乳糖浓度对合成GOS的影响第39-40页
        3.4.3 初始pH对合成GOS的影响第40-42页
        3.4.4 温度对合成GOS的影响第42-43页
        3.4.5 反应时间对合成GOS的影响第43-44页
    3.5 小结第44-45页
第四章K. lactis选择性发酵法制备高纯度GOS第45-51页
    4.1 引言第45页
    4.2 仪器与材料第45-46页
        4.2.1 实验仪器第45-46页
        4.2.2 实验材料第46页
    4.3 实验方法第46-47页
        4.3.1 检测方法第46页
        4.3.2 初始碳水化合物浓度对选择性发酵的影响第46页
        4.3.3 初始细胞浓度对选择性发酵的影响第46-47页
    4.4 结果与讨论第47-50页
        4.4.1 碳水化合物浓度和细胞浓度对纯化的影响第47-49页
        4.4.2 GOS的纯化过程第49-50页
    4.5 小结第50-51页
第五章 高纯度GOS绿色循环法批次制备及其应用第51-58页
    5.1 引言第51页
    5.2 仪器与材料第51-52页
        5.2.1 实验仪器第51页
        5.2.2 实验材料第51-52页
    5.3 实验方法第52-54页
        5.3.1 批次生产流程第52页
        5.3.2 GOS的批次生产第52-53页
        5.3.3 GOS的批次纯化第53页
        5.3.4 乙醇的低温蒸馏回收第53页
        5.3.5 乙醇和纯化细胞的循环利用第53-54页
        5.3.6 高纯度GOS的制备第54页
    5.4 结果与讨论第54-56页
        5.4.1 乙醇透性化细胞批次生产GOS第54-55页
        5.4.2 纯化细胞批次纯化GOS第55页
        5.4.3 乙醇和纯化细胞的循环利用第55-56页
    5.5 小结第56-58页
第六章 结论与展望第58-60页
    6.1 结论第58-59页
    6.2 创新点第59页
    6.3 展望第59-60页
参考文献第60-68页
发表论文和参加科研情况说明第68-69页
附录第69-72页
致谢第72-74页

 
 
论文编号BS2492519,这篇论文共74
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