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基于红外石英杯的FTIR光谱食用油品质检测分析 |
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论文目录 |
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基金 | 第4-7页 | 摘要 | 第7-9页 | ABSTRACT | 第9-14页 | 第一章文献综述 | 第14-22页 | 1.1食用油品质评价指标 | 第14页 | 1.2食用油品质分析技术 | 第14-17页 | 1.2.1滴定法 | 第15-16页 | 1.2.2仪器法 | 第16-17页 | 1.3FTIR光谱技术 | 第17-20页 | 1.3.1FTIR光谱的原理 | 第17-18页 | 1.3.2FTIR处理方法 | 第18页 | 1.3.3FTIR的应用 | 第18-20页 | 1.4研究依据 | 第20页 | 1.5研究的主要内容 | 第20-21页 | 1.6技术路线 | 第21-22页 | 第二章基于IQC-FTIR稀释方法构建 | 第22-29页 | 2.1引言 | 第22页 | 2.2材料与方法 | 第22-24页 | 2.2.1材料与试剂 | 第22-23页 | 2.2.2仪器与设备 | 第23页 | 2.2.3样品制备 | 第23-24页 | 2.2.4FTIR光谱采集 | 第24页 | 2.2.5数据分析 | 第24页 | 2.3结果与分析 | 第24-28页 | 2.3.1光谱分析 | 第24-25页 | 2.3.2油样标记特征吸收峰分析 | 第25-27页 | 2.3.3稀释模型的建立与验证 | 第27-28页 | 2.4小结 | 第28-29页 | 第三章基于IQC-FTIR的食用油过氧化值检测方法建立 | 第29-37页 | 3.1引言 | 第29页 | 3.2材料与方法 | 第29-31页 | 3.2.1材料与试剂 | 第29页 | 3.2.2仪器与设备 | 第29页 | 3.2.3样品制备 | 第29-30页 | 3.2.4国标法测定过氧化值 | 第30页 | 3.2.5FTIR光谱采集 | 第30页 | 3.2.6光谱处理 | 第30-31页 | 3.3结果与分析 | 第31-35页 | 3.3.1光谱分析 | 第31页 | 3.3.2建模条件优化 | 第31-33页 | 3.3.3模型建立 | 第33页 | 3.3.4模型验证 | 第33-34页 | 3.3.5盲样验证 | 第34-35页 | 3.3.6精密度分析 | 第35页 | 3.4小结 | 第35-37页 | 第四章食用油酸值IQC-FTIR的检测方法研究 | 第37-44页 | 4.1引言 | 第37页 | 4.2材料与方法 | 第37-38页 | 4.2.1材料与试剂 | 第37页 | 4.2.2仪器与设备 | 第37页 | 4.2.3样品制备 | 第37-38页 | 4.2.4国标法酸值测定 | 第38页 | 4.2.5FTIR光谱采集 | 第38页 | 4.2.6统计分析 | 第38页 | 4.3结果与分析 | 第38-42页 | 4.3.1光谱分析 | 第38-39页 | 4.3.2建模条件优化 | 第39-40页 | 4.3.3模型建立 | 第40页 | 4.3.4模型验证 | 第40-41页 | 4.3.5盲样验证 | 第41-42页 | 4.3.6精密度分析 | 第42页 | 4.4小结 | 第42-44页 | 第五章食用油碘值IQC-FTIR的检测方法建立 | 第44-51页 | 5.1引言 | 第44页 | 5.2材料与方法 | 第44-45页 | 5.2.1材料与试剂 | 第44页 | 5.2.2仪器与设备 | 第44页 | 5.2.3样品制备 | 第44-45页 | 5.2.4国标法测定碘值 | 第45页 | 5.2.5FTIR光谱采集 | 第45页 | 5.2.6统计分析 | 第45页 | 5.3结果与分析 | 第45-50页 | 5.3.1光谱分析 | 第45-46页 | 5.3.2建模条件优化 | 第46-47页 | 5.3.3模型建立 | 第47-48页 | 5.3.4模型验证 | 第48页 | 5.3.5盲样验证 | 第48-49页 | 5.3.6精密度分析 | 第49-50页 | 5.4小结 | 第50-51页 | 第六章结论与展望 | 第51-53页 | 6.1结论 | 第51页 | 6.2展望 | 第51-53页 | 参考文献 | 第53-59页 | 致谢 | 第59-60页 | 个人简历 | 第60页 |
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