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当前位置:教育论文中心首页--硕士论文--多糖对益生菌体外生长的影响及发酵饲料对雪峰乌骨鸡肉品质的影响
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多糖对益生菌体外生长的影响及发酵饲料对雪峰乌骨鸡肉品质的影响
 
     论文目录
 
摘要第3-5页
abstract第5-6页
英文缩略语表第7-11页
1 前言第11-18页
    1.1 微生态制剂的概述第11-12页
        1.1.1 微生态制剂的发展历史第11页
        1.1.2 微生态制剂的概念第11-12页
    1.2 益生菌的作用机理第12-14页
        1.2.1 维持动物体内微生物区系的平衡第12页
        1.2.2 免疫调节作用,提高机体免疫力,增强动物抵抗不良环境的能力第12-13页
        1.2.3 分泌有益代谢产物第13页
        1.2.4 抗应激作用第13-14页
    1.3 多糖的生物学活性第14页
    1.4 发酵饲料的发展概况第14-15页
    1.5 发酵饲料的利弊第15-16页
    1.6 发酵饲料在动物养殖中的应用第16页
    1.7 雪峰乌骨鸡的简介及其食用价值第16-17页
    1.8 本文研究的主要内容及科学意义第17-18页
2 多糖对益生菌体外生长的研究第18-30页
    2.1 引言第18页
    2.2 材料与方法第18-30页
        2.2.1 试验菌株与植物性多糖第18页
        2.2.2 试验仪器第18-19页
        2.2.3 试验试剂第19页
        2.2.4 试验设计及方法第19-21页
            2.2.4.1 粪肠球菌和屎肠球菌生长曲线和pH变化曲线的测定第19-20页
            2.2.4.2 添加不同浓度GPS、APS、FOS后粪肠球菌和屎肠球菌生长曲线和pH变化曲线的测定以及其菌液抑菌效果第20-21页
        2.2.5 数据处理及统计分析第21页
        2.2.6 试验结果第21-30页
            2.2.6.1 粪肠球菌和屎肠球菌的生长曲线和pH变化曲线第21-23页
            2.2.6.2 GPS、APS、FOS对粪肠球菌生长的影响第23-25页
            2.2.6.3 GPS、APS、FOS对屎肠球菌生长的影响第25-28页
            2.2.6.5 GPS、APS、FOS对屎肠球菌产酸效果的影响第28-29页
            2.2.6.6 GPS、APS、FOS 对粪肠球菌和屎肠球菌抑菌效果的影响第29-30页
3 益生菌发酵饲料对雪峰乌骨鸡肉品质的影响第30-42页
    3.1 引言第30页
    3.2 复合益生菌发酵饲料的营养价值研究第30-33页
        3.2.1 材料与方法第30-32页
            3.2.1.1 试验耗材和仪器第30页
            3.2.1.2 日粮组成及营养水平第30-31页
            3.2.1.3 发酵方法和条件第31-32页
            3.2.1.4 试验时间和地点第32页
            3.2.1.5 常规指标测定和方法第32页
            3.2.1.6 数据统计与处理第32页
        3.2.2 试验结果第32-33页
    3.3 发酵饲料对雪峰乌骨鸡生长性能、屠宰性能、养分表观消化率及肉品质的影响第33-42页
        3.3.1 材料和方法第33-36页
            3.3.1.1 试验材料第33页
            3.3.1.2 试验设计第33页
            3.3.1.3 饲养管理第33-34页
            3.3.1.4 生长性能指标测定第34页
            3.3.1.5 屠宰性能指标测定第34页
            3.3.1.6 养分表观消化率指标测定第34-35页
            3.3.1.7 胸肌肉品质指标测定第35-36页
            3.3.1.8 数据统计与处理第36页
        3.3.2 试验结果第36-42页
            3.3.2.1 发酵饲料对雪峰乌骨鸡生长性能和屠宰性能的影响第36-37页
            3.3.2.2 发酵饲料对雪峰乌骨鸡养分表观消化率的影响第37-38页
            3.3.2.3 发酵饲料对雪峰乌骨鸡肉品质理化特性和营养价值的影响第38-42页
4 讨论第42-46页
    4.1 多糖对益生菌体外生长的影响第42页
    4.2 微生物发酵对鸡全价饲料中营养成分含量的影响第42-43页
    4.3 发酵饲料对雪峰乌骨鸡生长性能和屠宰性能的影响第43-44页
    4.4 发酵饲料对雪峰乌骨鸡养分表观消化率的影响第44页
    4.5 发酵饲料对雪峰乌骨鸡肉质理化特性的影响第44-45页
    4.6 发酵饲料对雪峰乌骨鸡肉质营养价值的影响第45-46页
5 结论第46-48页
致谢第48-49页
参考文献第49-52页

 
 
论文编号BS2911274,这篇论文共52
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