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α-转葡糖苷酶生产工艺技术研究 |
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| 论文目录 |
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| 摘要 | 第1-9页 | | ABSTRACT | 第9-10页 | | 第1章 绪论 | 第10-21页 | | ·低聚异麦芽糖简介 | 第10-13页 | | ·低聚异麦芽糖的研究进展 | 第10-12页 | | ·低聚异麦芽糖的工业生产及其应用前景 | 第12-13页 | | ·α-转葡糖苷酶简介 | 第13-15页 | | ·α-转葡糖苷酶的理化性质 | 第13-14页 | | ·α-转葡糖苷酶的生物学功能 | 第14-15页 | | ·α-转葡糖苷酶的生产及固定化技术 | 第15-19页 | | ·α-转葡糖苷酶的生产方法 | 第15-18页 | | ·酶固定化技术的应用 | 第18-19页 | | ·课题研究意义及内容 | 第19-21页 | | ·本课题的技术突破与研究意义 | 第19-20页 | | ·本课题的研究内容 | 第20-21页 | | 第2章 α-转葡糖苷酶高产菌株的构建 | 第21-25页 | | ·实验材料 | 第21-22页 | | ·仪器设备 | 第21页 | | ·试剂 | 第21-22页 | | ·培养基 | 第22页 | | ·样品来源 | 第22页 | | ·实验方法 | 第22-23页 | | ·菌种筛选 | 第22页 | | ·测定酶活 | 第22-23页 | | ·菌种诱变 | 第23页 | | ·菌种保藏 | 第23页 | | ·结果与分析 | 第23-24页 | | ·初筛结果 | 第23页 | | ·诱变结果 | 第23页 | | ·菌种保藏 | 第23-24页 | | ·本章小结 | 第24-25页 | | 第3章 α-转葡糖苷酶发酵、提取工艺的确定 | 第25-29页 | | ·实验材料 | 第25-26页 | | ·仪器设备 | 第25页 | | ·试剂 | 第25-26页 | | ·培养基 | 第26页 | | ·实验方法 | 第26-27页 | | ·菌种活化 | 第26页 | | ·发酵 | 第26页 | | ·超滤除菌 | 第26页 | | ·纳滤浓缩 | 第26页 | | ·酶活检测 | 第26页 | | ·产品组分检测 | 第26-27页 | | ·结果与分析 | 第27页 | | ·浓缩后的转葡糖苷酶液酶活检测结果 | 第27页 | | ·产品组分检测结果 | 第27页 | | ·本章小结 | 第27-29页 | | 第4章 α-转葡糖苷酶的固定化技术 | 第29-35页 | | ·实验材料 | 第29-30页 | | ·仪器设备 | 第29页 | | ·试剂 | 第29-30页 | | ·培养基 | 第30页 | | ·实验方法 | 第30-32页 | | ·菌种活化 | 第30页 | | ·发酵 | 第30页 | | ·超滤除菌 | 第30-31页 | | ·纳滤浓缩 | 第31页 | | ·酶的固定化 | 第31页 | | ·固定化酶活性及稳定性检测 | 第31-32页 | | ·确定最佳酶固定化工艺 | 第32页 | | ·结果与分析 | 第32-33页 | | ·固定化酶活性及稳定性检测结果 | 第32-33页 | | ·最佳酶固定化工艺试验结果 | 第33页 | | ·经济效益分析 | 第33页 | | ·本章小结 | 第33-35页 | | 全文总结与展望 | 第35-36页 | | 参考文献 | 第36-42页 | | 致谢 | 第42-43页 | | 在学期间科研成果 | 第43-44页 | | 一、发表学术论文 | 第43页 | | 二、申请专利 | 第43-44页 | | 三、授权专利 | 第44页 |
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论文编号BS2127725，这篇论文共44页
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