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壳聚糖衍生物的制备及其抑菌性能研究 |
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| 论文目录 |
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| 摘要 | 第1-6页 | | ABSTRACT | 第6-11页 | | 第1章 引言 | 第11-24页 | | ·前言 | 第11页 | | ·甲壳素 | 第11页 | | ·壳聚糖 | 第11-18页 | | ·性质和来源 | 第11-13页 | | ·理化性质 | 第13-14页 | | ·生物特性 | 第14-16页 | | ·应用现状 | 第16页 | | ·抗菌活性 | 第16-17页 | | ·抑菌机理 | 第17-18页 | | ·壳聚糖的化学改性 | 第18-21页 | | ·羧基化反应 | 第19页 | | ·酰基化反应 | 第19页 | | ·烷基化反应 | 第19-20页 | | ·醚化反应 | 第20页 | | ·席夫碱反应 | 第20页 | | ·季铵化反应 | 第20页 | | ·接枝共聚反应 | 第20-21页 | | ·交联反应 | 第21页 | | ·壳聚糖衍生物的应用 | 第21-22页 | | ·在农业中的应用 | 第21页 | | ·在医药中的应用 | 第21-22页 | | ·在食品保鲜中的应用 | 第22页 | | ·在分析化学中的应用 | 第22页 | | ·本课题的选题背景及意义 | 第22-24页 | | 第2章 N,N,N-三甲基壳聚糖的制备、表征及其抑菌性能研究 | 第24-38页 | | ·前言 | 第24页 | | ·材料与仪器 | 第24-25页 | | ·材料与试剂 | 第24-25页 | | ·仪器与设备 | 第25页 | | ·实验方法 | 第25-27页 | | ·TMC的制备 | 第25-26页 | | ·TMC的表征 | 第26页 | | ·抑菌实验 | 第26-27页 | | ·结果与讨论 | 第27-36页 | | ·TMC的表征结果 | 第27-29页 | | ·抑菌结果 | 第29-35页 | | ·TEM结果 | 第35-36页 | | ·本章小结 | 第36-38页 | | 第3章 银壳聚糖的制备、表征及其抑菌性能研究 | 第38-48页 | | ·前言 | 第38页 | | ·材料与仪器 | 第38-39页 | | ·材料与试剂 | 第38页 | | ·仪器与设备 | 第38-39页 | | ·实验方法 | 第39-40页 | | ·银壳聚糖的制备 | 第39页 | | ·银壳聚糖的表征 | 第39页 | | ·抑菌实验 | 第39-40页 | | ·结果与讨论 | 第40-47页 | | ·银壳聚糖的表征结果 | 第40-42页 | | ·抑菌结果 | 第42-47页 | | ·MIC 和 MBC 结果 | 第42-44页 | | ·银壳聚糖抑菌与时间的关系 | 第44-47页 | | ·本章小结 | 第47-48页 | | 第4章 壳聚糖磁性微球的制备及其抑菌能力的研究 | 第48-59页 | | ·前言 | 第48页 | | ·材料与仪器 | 第48-49页 | | ·材料与试剂 | 第48页 | | ·仪器与设备 | 第48-49页 | | ·实验方法 | 第49-51页 | | ·壳聚糖磁性微球的合成 | 第49-50页 | | ·壳聚糖磁性微球的表征 | 第50页 | | ·抑菌实验 | 第50-51页 | | ·结果与讨论 | 第51-58页 | | ·红外光谱结果 | 第51-52页 | | ·粒径 | 第52页 | | ·磁性壳聚糖微球浓度对细菌作用的研究 | 第52-55页 | | ·壳聚糖磁性微球作用时间对细菌捕获率的影响的研究 | 第55-58页 | | ·本章小结 | 第58-59页 | | 第5章 总结、创新点与展望 | 第59-61页 | | ·总结 | 第59页 | | ·创新点 | 第59-60页 | | ·展望 | 第60-61页 | | 参考文献 | 第61-72页 | | 致谢 | 第72-73页 | | 附录 研究生期间发表的论文 | 第73-74页 |
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