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目标成本法在餐饮设备项目开发中的应用 |
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| 论文目录 |
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| 摘要 | 第1-6页 | | ABSTRACT | 第6-12页 | | 第一章 绪论 | 第12-17页 | | ·选题背景及意义 | 第13-15页 | | ·中国餐饮业的现状 | 第13页 | | ·中国传统餐饮业产业化中面临的问题与挑战 | 第13-14页 | | ·中国餐饮行业发展趋势和市场前景——餐饮设备中国化 | 第14-15页 | | ·研究内容及论文结构 | 第15页 | | ·研究思路 | 第15-17页 | | 第二章 新产品开发项目管理的理论依据 | 第17-27页 | | ·项目管理的发展 | 第17页 | | ·项目的概念、特征、分类 | 第17-18页 | | ·项目的定义与概念 | 第17-18页 | | ·项目的特性 | 第18页 | | ·项目的分类 | 第18页 | | ·项目管理的概念、特征、知识体系 | 第18-21页 | | ·．项目管理的定义与概念 | 第18-19页 | | ·项目管理的基本特征 | 第19-20页 | | ·项目管理的知识体系 | 第20-21页 | | ·现代项目管理的基本方法 | 第21-23页 | | ·挣值分析 | 第21页 | | ·风险分析——蒙特卡罗模拟技术 | 第21-22页 | | ·决策树技术 | 第22页 | | ·项目进度评价技术 | 第22页 | | ·网络计划技术（PERT、CPM） | 第22-23页 | | ·工作分解结构 | 第23页 | | ·项目管理可视化技术 | 第23页 | | ·新产品开发重要性 | 第23-25页 | | ·新产品开发的项目阶段 | 第25页 | | ·新产品项目实施的成本管理 | 第25-26页 | | ·本章小结 | 第26-27页 | | 第三章 目标成本法及其理论 | 第27-54页 | | ·目标管理的引入及概念 | 第27-30页 | | ·目标管理的提出 | 第27页 | | ·目标管理的特点 | 第27-28页 | | ·目标管理的基本程序 | 第28-29页 | | ·实施目标管理的原则 | 第29-30页 | | ·成本(Cost)的概念的引入 | 第30-32页 | | ·成本的定义 | 第30页 | | ·成本的经济性质 | 第30-31页 | | ·成本的构成 | 第31-32页 | | ·成本控制（Cost control）概念的引入 | 第32-36页 | | ·成本控制概述 | 第32-33页 | | ·成本控制的基础工作 | 第33-34页 | | ·成本控制的分类 | 第34页 | | ·成本控制的目标 | 第34-36页 | | ·成本控制的原则 | 第36页 | | ·目标成本的概念的引入 | 第36-38页 | | ·目标成本的概念 | 第36-37页 | | ·目标成本的特点 | 第37-38页 | | ·目标成本法(Target Costing)的含义和特点 | 第38-40页 | | ·目标成本法的含义 | 第38页 | | ·目标成本法的特点 | 第38-40页 | | ·目标成本法的原理和流程 | 第40-44页 | | ·确定目标销售价格 | 第41页 | | ·确定目标利润 | 第41-42页 | | ·确定目标成本 | 第42页 | | ·运用价值工程法寻找降低成本的途径 | 第42-43页 | | ·通过持续改进一步降低成本 | 第43-44页 | | ·目标成本的规划 | 第44-48页 | | ·市场驱动型成本 | 第45-46页 | | ·产品层次的目标成本 | 第46-48页 | | ·目标成本的规划的基本原理 | 第48-49页 | | ·研发设计过程目标成本控制的原则 | 第49-53页 | | ·对研发设计过程认识的主要误区 | 第49-50页 | | ·研发过程成本控制的原则 | 第50-51页 | | ·研发设计过程目标成本控制的重点 | 第51-52页 | | ·研发设计过程目标成本控制的方法 | 第52-53页 | | ·本章小结 | 第53-54页 | | 第四章 目标成本法在企业新产品开发中的应用现状 | 第54-58页 | | ·目标成本法在国际先进企业的应用现状 | 第54-55页 | | ·目标成本法在国际先进企业的应用现状 | 第55-56页 | | ·目标成本法在餐饮设备企业的应用现状 | 第56-58页 | | ·我国餐饮业发展呈现的主要特征 | 第56-57页 | | ·目标成本在我国餐饮设备企业的应用现状 | 第57-58页 | | 第五章 目标成本法在 H 公司新餐饮设备开发项目中的应用 | 第58-75页 | | ·新产品开发项目背景介绍 | 第58-59页 | | ·H（苏州）设备有限公司介绍 | 第58页 | | ·新设备开发项目介绍 | 第58-59页 | | ·新产品目标成本的确定 | 第59-65页 | | ·目标售价的确定 | 第60-61页 | | ·目标利润的确定 | 第61-65页 | | ·目标成本的确定 | 第65页 | | ·新产品成本的分解 | 第65-68页 | | ·新产品零部件分解 | 第65-67页 | | ·产品成本分解 | 第67页 | | ·产品成本构成要素： | 第67-68页 | | ·产品总成本与目标成本的比较 | 第68页 | | ·目标成本的改进 | 第68-75页 | | 第六章 结论与展望 | 第75-77页 | | ·结论 | 第75-76页 | | ·展望 | 第76-77页 | | 参考文献 | 第77-79页 | | 致谢 | 第79-80页 | | 攻读硕士学位期间已发表或录用的论文 | 第80页 |
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论文编号BS1866477，这篇论文共80页
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