| Acknowledgment | 第1-7页 |
| English abstract | 第7-10页 |
| Introduction | 第10-19页 |
| Materials and method | 第19-24页 |
| 1 Preparation of plant materials | 第19-20页 |
| 2 Isolation of starch samples | 第20-22页 |
| 3 Thermal properties analysis | 第22页 |
| 4 Granular size measurement | 第22-23页 |
| 5 Statistical analyses | 第23-24页 |
| Result and analysis | 第24-35页 |
| 1 Thermal properties of starch-modified mutant genotypes | 第24-28页 |
| 2 Relationship of thermal properties to starch particle-size | 第28-31页 |
| 3 Starch thermal properties of 35 maize populations | 第31-33页 |
| 4 Size variation of starch granules among starch-modified mutant genotypes | 第33-35页 |
| Discussion | 第35-48页 |
| 1 Starch thermal properties of mutant genotypes and their utilization | 第35-37页 |
| 2 Effects of genetic background on thermal properties of maize starch | 第37-40页 |
| 3 Variations of starch granule size and its effect on thermal properties | 第40-43页 |
| 4 Significance, strategies and further research orientation of genetic improvement on maize starch | 第43-48页 |
| Conclusion | 第48-49页 |
| Literature cited | 第49-57页 |
| Chinese abstract | 第57-59页 |
| Tables | 第59-72页 |
| Table 1 | 第59-60页 |
| Table 2 | 第60-61页 |
| Table 3 | 第61页 |
| Table 4 | 第61-62页 |
| Table 5 | 第62-63页 |
| Table 6 | 第63-64页 |
| Table 7 | 第64-65页 |
| Table 8 | 第65页 |
| Table 9 | 第65-66页 |
| Table 10 | 第66页 |
| Table 11 | 第66-67页 |
| Table 12 | 第67页 |
| Table 13 | 第67-69页 |
| Table 14 | 第69-70页 |
| Table 15 | 第70-71页 |
| Table 16 | 第71-72页 |
| Figures | 第72-80页 |
| Figure 1 | 第72-73页 |
| Figure 2 | 第73-74页 |
| Figure 3 | 第74-75页 |
| Figure 4 | 第75-76页 |
| Figure 5 | 第76-77页 |
| Figure 6 | 第77-78页 |
| Figure 7 | 第78-79页 |
| Figure 8 | 第79-80页 |
| Figure 9 | 第80页 |
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