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κ-卡拉胶酶基因克隆表达及酶法制备卡拉胶低聚糖工艺研究
 
     论文目录
 
摘要第5-7页
Abstract第7-9页
0 前言第14-30页
    0.1 卡拉胶简介第14-16页
        0.1.1 卡拉胶来源第14页
        0.1.2 卡拉胶结构分类第14-16页
    0.2 卡拉胶寡糖制备分析技术第16-20页
        0.2.1 卡拉胶寡糖制备第16-17页
        0.2.2 卡拉胶寡糖分离纯化第17-19页
        0.2.3 卡拉胶寡糖结构解析第19-20页
    0.3 卡拉胶寡糖生理活性第20-23页
    0.4 卡拉胶酶研究现状第23-27页
        0.4.1 卡拉胶酶简介第23-24页
        0.4.2 卡拉胶酶的分子生物学研究进展第24页
        0.4.3 酶的异源原核分泌表达第24-27页
    0.5 立题背景、意义及研究内容第27-30页
        0.5.1 立题背景、意义第27-28页
        0.5.2 本课题研究内容第28-30页
1. Κ-卡拉胶酶基因克隆及序列解析第30-43页
    引言第30页
    1.1 实验材料第30-31页
        1.1.1 实验菌种与培养基第30-31页
        1.1.2 主要试剂第31页
        1.1.3 实验仪器第31页
    1.2 实验方法第31-35页
        1.2.1 ZM-2 基因组的提取[96,97]第31页
        1.2.2 ZM-2 分子生物学鉴定第31-32页
        1.2.3 卡拉胶酶基因 cgkZ 的克隆第32-33页
        1.2.4 κ-卡拉胶酶基因序列解析第33-35页
    1.3 实验结果与讨论第35-41页
        1.3.1 κ-卡拉胶酶基因的获得第35-36页
        1.3.2 κ-卡拉胶酶基因序列解析第36-41页
    1.4 本章小结第41-43页
2 卡拉胶酶基因的异源表达第43-62页
    引言第43页
    2.1 实验材料第43-44页
        2.1.1 实验菌种和培养基第43页
        2.1.2 主要试剂第43-44页
        2.1.3 实验仪器第44页
    2.2 实验方法第44-49页
        2.2.1 克隆载体 pUCm-cgkZ 及 pUCm-cgkZ 构建第44-46页
        2.2.2 表达载体 pProEX-HTa-cgkZ 及 pProEX-HTa-cgkZˉ构建第46-49页
    2.3 重组菌 BL21-HTa-cgkZ 胞外产酶条件优化第49-52页
        2.3.1 诱导条件优化第49-50页
        2.3.2 培养条件优化第50-51页
        2.3.3 其他条件优化第51-52页
        2.3.4 重组菌 BL21-HTa-cgkZ 生长产酶曲线第52页
    2.4 实验结果与讨论第52-61页
        2.4.1 表达载体 pProEX-HTa-cgkZ 及 pProEX-HTa-cgkZˉ构建第52-56页
        2.4.2 重组菌 BL21-HTa-cgkZ 产酶条件优化第56-61页
    2.5 本章小结第61-62页
3 酶学性质及酶解产物解析第62-76页
    引言第62页
    3.1 实验材料第62-64页
        3.1.1 实验菌种第62-63页
        3.1.2 主要试剂第63-64页
    3.2 实验方法第64-67页
        3.2.1 重组酶 SDS-PAGE 分析第64-65页
        3.2.2 重组酶分子量确定第65页
        3.2.3 重组酶亲和纯化第65-66页
        3.2.4 重组κ-卡拉胶酶酶学性质研究第66页
        3.2.5 重组酶酶解产物分析第66-67页
    3.3 实验结果与讨论第67-74页
        3.3.1 重组κ-卡拉胶酶的鉴定与纯化第67-69页
        3.3.2 重组酶的基本酶学性质第69-71页
        3.3.3 κ-卡拉胶酶酶解产物解析第71-74页
    3.4 本章小结第74-76页
4 酶法降解麒麟菜制备卡拉胶低聚糖第76-85页
    引言第76页
    4.1 实验材料第76-77页
        4.1.1 实验试剂第76页
        4.1.2 实验仪器第76-77页
    4.2 实验方法第77-79页
        4.2.1 实验流程第77页
        4.2.2 纤维素酶添加量、酶解时间的确定第77-78页
        4.2.3 卡拉胶酶添加量、酶解时间的确定第78页
        4.2.4 响应面法优化卡拉胶酶酶解条件第78-79页
        4.2.5 酶解麒麟菜产物分析第79页
        4.2.6 酶解耳突麒麟菜 GPC 结果第79页
    4.3 实验结果与讨论第79-84页
        4.3.1 纤维素酶添加量、降解时间确定第79-80页
        4.3.2 卡拉胶酶添加量的确定第80-81页
        4.3.3 响应面法优化耳突麒麟菜降解过程第81-84页
    4.4 本章小结第84-85页
结语与展望第85-87页
论文创新点第87-88页
参考文献第88-98页
致谢第98-99页
个人简历第99页
硕士期间的学术成果第99-100页

 
论文编号BS3738879,这篇论文共100
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