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当前位置:教育论文中心首页--硕士论文--青贮中产CLA乳酸菌的分离、鉴定及其对青贮发酵产CLA的影响
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青贮中产CLA乳酸菌的分离、鉴定及其对青贮发酵产CLA的影响
 
     论文目录
 
中文摘要第1-5页
英文摘要第5-10页
文献综述第10-17页
 1 共轭亚油酸的结构及其来源第10-12页
   ·共轭亚油酸的结构第10页
   ·共轭亚油酸的来源第10-12页
 2 CLA对动物的营养效应第12-14页
   ·CLA对生产性能的影响第12-13页
   ·CLA的脂肪的调控第13页
   ·CLA的免疫作用第13页
   ·CLA的抗癌作用第13-14页
   ·CLA的营养效应机理第14页
 3 生物合成共轭亚油酸的研究进展第14-17页
   ·CLA的生产菌株第15页
   ·微生物生物转化CLA的条件第15-16页
   ·CLA的检测第16-17页
引言第17-19页
1 材料和方法第19-26页
   ·材料第19-22页
     ·试验材料第19页
     ·试剂和溶液第19-20页
     ·溶液的配置第20-21页
     ·仪器第21页
     ·培养基第21-22页
   ·实验方法第22页
     ·菌体浓度的测定第22页
     ·生物量检测第22页
   ·产CLA菌的筛选第22-23页
     ·初筛第22页
     ·复筛第22-23页
   ·菌株鉴定第23页
     ·菌落及形态观察第23页
     ·生理生化鉴定第23页
     ·分子生物学鉴定第23页
     ·菌体生长曲线绘制第23页
   ·青贮中CLA含量测定方法第23-24页
     ·青贮样品的处理第23页
     ·青贮中粗脂肪的抽提第23页
     ·预处理第23-24页
     ·吸光度(ABS)的测定第24页
   ·发酵液中CLA含量测定方法第24-25页
     ·CLA标准曲线的制作第24-25页
     ·CLA的提取与测定第25页
   ·产CLA菌对青贮中CLA含量的影响第25-26页
     ·菌液的制备第25页
     ·试验设计第25页
     ·青贮制备第25页
     ·原料处理和CLA含量的测定第25页
     ·数据处理与统计分析第25-26页
2 结果与分析第26-41页
   ·玉米青贮中共轭亚油酸含量的测定第26页
   ·玉米青贮中产CLA菌的筛选与鉴定第26-30页
     ·菌种的筛选第26页
     ·菌株鉴定第26-29页
     ·生长曲线第29-30页
   ·CLA生产菌生产条件的研究第30-33页
     ·氧对CLA生成量和生物量的影响第30页
     ·温度对CLA生成量和生物量的影响第30-31页
     ·培养时间对CLA生成量和生物量的影响第31-32页
     ·初始PH对CLA生成量和生物量的影响第32-33页
     ·LA添加量对CLA生成量和生物量的影响第33页
   ·CLA生产菌对青贮中CLA含量的影响第33-41页
     ·ANCLA01菌接种量和油脂添加量对甘薯青贮中CLA含量的影响第33-34页
     ·ANCLA01菌接种量和油脂添加量对胡萝卜青贮中CLA含量的影响第34-39页
     ·ANCLA01菌接种量和油脂添加量对土豆青贮中CLA含量的影响第39页
     ·ANCLA01菌接种量和油脂添加量对白萝卜青贮中CLA含量的影响第39页
     ·ANCLA01菌接种量和油脂添加量对四种青贮中CLA含量的影响第39-41页
3 讨论第41-44页
   ·玉米青贮中CLA含量的研究第41页
   ·产CLA菌株的筛选与鉴定第41-42页
   ·CLA生产菌株对青贮中CLA含量的影响第42-44页
     ·接种乳酸菌对青贮品质的影响第42页
     ·亚油酸异构酶对CLA生成的影响第42-43页
     ·低物中油脂质量比对CLA生成的影响第43页
     ·青贮原料对CLA生成的影响第43-44页
结论第44-45页
参考文献第45-54页
附表第54-55页
致谢第55-56页
作者简介第56页
在读期间发表的学术论文第56页

 
 
论文编号BS1475953,这篇论文共56
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