| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 英文缩略表 | 第14-15页 |
| 第一章 引言 | 第15-23页 |
| 1.1 蛋氨酸的吸收与代谢 | 第15-16页 |
| 1.1.1 蛋氨酸的吸收和转运 | 第15-16页 |
| 1.1.2 D-和L-型蛋氨酸的代谢过程 | 第16页 |
| 1.2 蛋氨酸的营养生理功能 | 第16-18页 |
| 1.2.1 促进动物生长 | 第16-17页 |
| 1.2.2 作为甲基供体 | 第17页 |
| 1.2.3 影响免疫功能 | 第17页 |
| 1.2.4 影响机体氧化还原状态 | 第17-18页 |
| 1.3 蛋氨酸的毒性作用 | 第18-19页 |
| 1.3.1 抑制动物生长 | 第18页 |
| 1.3.2 引起氧化应激 | 第18-19页 |
| 1.3.3 引起血管内皮损伤 | 第19页 |
| 1.4 不同旋光性蛋氨酸的效价比较 | 第19-20页 |
| 1.5 不同旋光性蛋氨酸的毒性比较 | 第20页 |
| 1.6 评价蛋氨酸相对生物学效价的研究方法 | 第20-21页 |
| 1.6.1 简单替代法 | 第20页 |
| 1.6.2 斜率比法 | 第20-21页 |
| 1.7 研究的目的和意义 | 第21-23页 |
| 第二章 生长前期北京鸭L-与DL-蛋氨酸生物学效价的比较研究 | 第23-34页 |
| 2.1 材料与方法 | 第23-26页 |
| 2.1.1 试验设计及饲养管理 | 第23-24页 |
| 2.1.2 试验饲粮 | 第24页 |
| 2.1.3 测定指标 | 第24-26页 |
| 2.1.4 统计分析 | 第26页 |
| 2.2 结果与分析 | 第26-32页 |
| 2.2.1 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸对1~14日龄北京鸭生长性能的影响 | 第26-27页 |
| 2.2.2 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸对1~21日龄北京鸭生长性能的影响 | 第27页 |
| 2.2.3 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸对21日龄北京鸭屠宰性能的影响 | 第27页 |
| 2.2.4 1~21日龄北京鸭对蛋氨酸的需要量 | 第27页 |
| 2.2.5 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸在1~21日龄北京鸭上的相对生物学效价 | 第27-32页 |
| 2.3 讨论 | 第32-33页 |
| 2.3.1 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸对1~21日龄北京鸭生长性能的影响 | 第32页 |
| 2.3.2 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸对1~21日龄北京鸭屠宰性能的影响 | 第32页 |
| 2.3.3 1~21日龄北京鸭对蛋氨酸的需要量 | 第32-33页 |
| 2.3.4 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸在1~21日龄北京鸭上的相对生物学效价 | 第33页 |
| 2.4 小结 | 第33-34页 |
| 第三章 生长后期北京鸭L-与DL-蛋氨酸生物学效价的比较研究 | 第34-45页 |
| 3.1 材料与方法 | 第34-37页 |
| 3.1.1 试验设计及饲养管理 | 第34页 |
| 3.1.2 试验饲粮 | 第34-36页 |
| 3.1.3 测定指标 | 第36页 |
| 3.1.4 统计分析 | 第36-37页 |
| 3.2 结果与分析 | 第37-43页 |
| 3.2.1 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸对15~28日龄北京鸭生长性能的影响 | 第37页 |
| 3.2.2 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸对15~35日龄北京鸭生长性能的影响 | 第37页 |
| 3.2.3 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸对35日龄北京鸭屠宰性能和羽毛性能的影响 | 第37-41页 |
| 3.2.4 15~35日龄北京鸭对蛋氨酸的需要量 | 第41页 |
| 3.2.5 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸在15~35日龄北京鸭上的相对生物学效价 | 第41-43页 |
| 3.3 讨论 | 第43-44页 |
| 3.3.1 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸对15~35日龄北京鸭生长性能的影响 | 第43页 |
| 3.3.2 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸对15~35日龄北京鸭屠宰性能的影响 | 第43页 |
| 3.3.3 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸对15~35日龄北京鸭羽毛性能的影响 | 第43-44页 |
| 3.3.4 15~35日龄北京鸭对蛋氨酸的需要量 | 第44页 |
| 3.3.5 L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸在15~35日龄北京鸭的相对生物学效价 | 第44页 |
| 3.4 小结 | 第44-45页 |
| 第四章 过量L-与DL-蛋氨酸对北京鸭毒性作用的比较研究 | 第45-60页 |
| 4.1 材料与方法 | 第45-48页 |
| 4.1.1 试验设计及饲养管理 | 第45-46页 |
| 4.1.2 试验饲粮 | 第46页 |
| 4.1.3 样品的采集和指标的测定 | 第46-48页 |
| 4.1.4 统计分析 | 第48页 |
| 4.2 结果与分析 | 第48-57页 |
| 4.2.1 过量L-蛋氨酸和DL-蛋氨酸对8~14日龄北京鸭生长性能的影响 | 第48-50页 |
| 4.2.2 过量L-蛋氨酸和DL-蛋氨酸对8~21日龄北京鸭生长性能的影响 | 第50-51页 |
| 4.2.3 过量L-蛋氨酸和DL-蛋氨酸对8~28日龄北京鸭生长性能的影响 | 第51-52页 |
| 4.2.4 过量L-蛋氨酸和DL-蛋氨酸对28日龄北京鸭屠宰性能的影响 | 第52页 |
| 4.2.5 过量L-蛋氨酸和DL-蛋氨酸对28日龄北京鸭血液生化指标的影响 | 第52页 |
| 4.2.6 过量L-蛋氨酸和DL-蛋氨酸对28日龄北京鸭血常规指标的影响 | 第52-56页 |
| 4.2.7 过量蛋氨酸条件下L-蛋氨酸相对于DL-蛋氨酸的生物学效价 | 第56页 |
| 4.2.8 8~28日龄北京鸭饲粮蛋氨酸的最大安全限量 | 第56-57页 |
| 4.3 讨论 | 第57-59页 |
| 4.3.1 过量L-和DL-蛋氨酸对8~28日龄北京鸭生长性能的影响 | 第57页 |
| 4.3.2 过量L-和DL-蛋氨酸对8~28日龄北京鸭屠宰性能的影响 | 第57页 |
| 4.3.3 过量L-蛋氨酸和DL-蛋氨酸对28日龄北京鸭血浆生化指标的影响 | 第57-58页 |
| 4.3.4 过量L-蛋氨酸和DL-蛋氨酸对28日龄北京鸭血常规指标的影响 | 第58-59页 |
| 4.3.5 过量蛋氨酸条件下L-蛋氨酸相对于DL-蛋氨酸的生物学效价 | 第59页 |
| 4.3.6 8~28日龄北京鸭饲粮蛋氨酸的最大安全限量 | 第59页 |
| 4.4 小结 | 第59-60页 |
| 第五章 饲粮过量蛋氨酸对北京鸭毒性作用的转录组学研究 | 第60-68页 |
| 5.1 材料方法 | 第60-61页 |
| 5.1.1 试验动物 | 第60页 |
| 5.1.2 样品的采集 | 第60页 |
| 5.1.3 总RNA提取与质量检测 | 第60页 |
| 5.1.4 cDNA文库的构建与测序 | 第60-61页 |
| 5.1.5 原始数据的过滤 | 第61页 |
| 5.1.6 序列比对 | 第61页 |
| 5.2 结果与分析 | 第61-67页 |
| 5.2.1 总RNA提取和质量检测 | 第61-62页 |
| 5.2.2 RNA-seq数据过滤统计 | 第62页 |
| 5.2.3 有效序列与参考基因组比对结果 | 第62页 |
| 5.2.4 差异基因功能富集分析 | 第62-67页 |
| 5.3 讨论 | 第67页 |
| 5.4 小结 | 第67-68页 |
| 第六章 全文结论 | 第68-69页 |
| 6.1 主要结论 | 第68页 |
| 6.2 创新点 | 第68页 |
| 6.3 有待进一步研究的问题 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-76页 |
| 致谢 | 第76-77页 |
| 作者简历 | 第77页 |
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