| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-25页 |
| ·茶氨酸的特性、功能及发展前景 | 第12-13页 |
| ·茶氨酸的特性 | 第12页 |
| ·茶氨酸的功能 | 第12-13页 |
| ·茶氨酸的发展前景 | 第13页 |
| ·茶氨酸的人工合成 | 第13-15页 |
| ·化学合成 | 第13-14页 |
| ·植物组织培养 | 第14页 |
| ·微生物发酵合成 | 第14-15页 |
| ·基因工程与发酵工程进展 | 第15-17页 |
| ·统计学优化方法在发酵工程中的应用 | 第17-18页 |
| ·非统计优化技术 | 第17-18页 |
| ·统计优化技术 | 第18页 |
| ·微生物发酵 | 第18-21页 |
| ·影响微生物发酵的因素 | 第18-20页 |
| ·质粒稳定性 | 第20-21页 |
| ·固定化细胞技术 | 第21-24页 |
| ·固定化细胞的制备方法 | 第21-22页 |
| ·固定化细胞方法的选择 | 第22-23页 |
| ·固定化细胞的性质 | 第23页 |
| ·固定化细胞生物反应器 | 第23-24页 |
| ·本实验室前期研究基础 | 第24-25页 |
| 第二章 实验设计方案 | 第25-27页 |
| ·实验目的 | 第25-26页 |
| ·本实验的主要内容 | 第26页 |
| ·技术路线 | 第26-27页 |
| 第三章 基因工程菌小试发酵培养基和培养条件的优化 | 第27-42页 |
| ·材料和试剂 | 第27-28页 |
| ·供试菌株 | 第27页 |
| ·主要仪器 | 第27页 |
| ·主要试剂 | 第27-28页 |
| ·培养基 | 第28页 |
| ·实验方法 | 第28-32页 |
| ·培养方法 | 第28页 |
| ·测定方法 | 第28页 |
| ·实验设计与数据分析方法 | 第28-32页 |
| ·结果与分析 | 第32-41页 |
| ·培养基优化实验结果与分析 | 第32-36页 |
| ·培养条件优化实验结果与分析 | 第36-39页 |
| ·最佳培养基浓度和最佳培养条件下发酵所得基因工程菌催化合成茶氨酸 | 第39-41页 |
| ·小结 | 第41-42页 |
| 第四章 基因工程菌所含重组质粒pET-GGT 稳定性的鉴定 | 第42-48页 |
| ·材料和试剂 | 第42页 |
| ·供试菌株 | 第42页 |
| ·主要仪器与试剂 | 第42页 |
| ·实验方法 | 第42-43页 |
| ·传代方法 | 第42-43页 |
| ·质粒结构稳定性的测定方法 | 第43页 |
| ·质粒分裂稳定性的测定方法 | 第43页 |
| ·其它方法 | 第43页 |
| ·结果与分析 | 第43-47页 |
| ·茶氨酸生物合成基因工程菌重组质粒pET32a-GGT 的结构稳定性 | 第43-44页 |
| ·茶氨酸生物合成基因工程菌重组质粒pET32a-GGT 的分裂稳定性 | 第44-45页 |
| ·茶氨酸生物合成基因工程菌重组质粒pET32a-GGT 在发酵过程中的稳定性 | 第45-47页 |
| ·小结 | 第47-48页 |
| 第五章 基因工程菌细胞固定化生物合成茶氨酸的研究 | 第48-54页 |
| ·材料和试剂 | 第48页 |
| ·供试菌株 | 第48页 |
| ·主要仪器 | 第48页 |
| ·主要试剂 | 第48页 |
| ·培养基 | 第48页 |
| ·实验方法 | 第48-49页 |
| ·细胞固定化方法 | 第48-49页 |
| ·测定方法 | 第49页 |
| ·结果与分析 | 第49-53页 |
| ·不同固定化方法制备的固定化细胞的酶活比较 | 第49-50页 |
| ·游离细胞与固定化细胞存贮稳定性比较 | 第50-51页 |
| ·游离细胞与固定化细胞反复分批合成茶氨酸比较 | 第51-52页 |
| ·填充床反应器的构建及运转 | 第52-53页 |
| ·填充床反应器连续合成茶氨酸 | 第53页 |
| ·小结 | 第53-54页 |
| 第六章 基因工程菌在30L 发酵罐扩大生产工艺的初步研究 | 第54-60页 |
| ·材料和试剂 | 第54页 |
| ·供试菌株 | 第54页 |
| ·主要仪器 | 第54页 |
| ·主要试剂 | 第54页 |
| ·培养基 | 第54页 |
| ·实验方法 | 第54-56页 |
| ·发酵罐的操作与控制 | 第54-55页 |
| ·LB 培养基下分批发酵方法 | 第55页 |
| ·优化培养基下分批发酵方法 | 第55-56页 |
| ·优化培养基下补料分批发酵方法 | 第56页 |
| ·测定方法 | 第56页 |
| ·结果与分析 | 第56-59页 |
| ·30L 发酵罐中基因工程菌的分批发酵 | 第56-57页 |
| ·30L 发酵罐中基因工程菌的补料分批发酵 | 第57-59页 |
| ·小结 | 第59-60页 |
| 第七章 全文结论 | 第60-63页 |
| ·结论 | 第60-62页 |
| ·展望 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 作者简历 | 第69页 |
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