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当前位置:教育论文中心首页--硕士论文--牡丹籽油微乳液的制备及稳定性研究
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牡丹籽油微乳液的制备及稳定性研究
 
     论文目录
 
摘要第4-6页
ABSTRACT第6-8页
1 绪论第12-21页
    1.1 牡丹籽油第12-15页
        1.1.1 牡丹籽油的营养成分第13-14页
        1.1.2 牡丹籽油的研究现状第14-15页
    1.2 微乳液第15-19页
        1.2.1 微乳液的概述第16-18页
        1.2.2 微乳液技术的研究现状第18-19页
    1.3 立体依据和主要研究内容第19-21页
        1.3.1 立题背景第19页
        1.3.2 主要研究内容第19-21页
2 牡丹籽油微乳液的配方筛选及影响因素考察第21-37页
    2.1 材料与仪器第21-22页
        2.1.1 主要材料与试剂第21页
        2.1.2 仪器与设备第21-22页
    2.2 试验方法第22-24页
        2.2.1 牡丹籽油微乳液的制备第22页
        2.2.2 牡丹籽油微乳液外观分级标准第22页
        2.2.3 不同表面活性剂的初步考察第22页
        2.2.4 混合表面活性剂不同HLB值的考察第22-23页
        2.2.5 拟三元相图的绘制第23页
        2.2.6 助表面活性剂的筛选第23页
        2.2.7 Km值的筛选第23页
        2.2.8 利用拟三元相图法考察影响因素第23-24页
        2.2.9 正交试验确定最佳制备方案第24页
    2.3 结果与分析第24-36页
        2.3.1 不同表面活性剂的初步考察第24-26页
        2.3.2 混合表面活性剂不同HLB值的考察第26-28页
        2.3.3 助表面活性剂的筛选第28-30页
        2.3.4 Km值对微乳液形成的影响第30页
        2.3.5 各因素对微乳液形成的影响第30-34页
        2.3.6 正交试验结果第34-36页
        2.3.7 正交试验验证试验第36页
    2.4 小结第36-37页
3 牡丹籽油微乳液的理化性质及稳定性检测第37-53页
    3.1 材料和仪器第37-38页
        3.1.1 主要材料和试剂第37-38页
        3.1.2 主要仪器与设备第38页
    3.2 试验方法第38-40页
        3.2.1 牡丹籽油微乳液的制备第38页
        3.2.2 牡丹籽油微乳液的鉴定第38页
        3.2.3 微乳液粒径大小和其他理化性质的考察第38-39页
        3.2.4 离心稳定性试验第39页
        3.2.5 牡丹籽油微乳液的破乳第39页
        3.2.6 气相法测定牡丹籽油微乳液中亚麻酸和亚油酸含量第39页
        3.2.7 高温试验第39页
        3.2.8 加速试验第39页
        3.2.9 留样观察试验第39-40页
    3.3 结果与讨论第40-51页
        3.3.1 牡丹籽油微乳液的鉴定第40-41页
        3.3.2 微乳液的粒径大小和其他理化性质的研究第41页
        3.3.3 离心稳定性试验第41-42页
        3.3.4 高温试验第42-45页
        3.3.5 加速试验第45-47页
        3.3.6 留样观察试验第47-51页
    3.4 小结第51-53页
4 结论与展望第53-55页
    4.1 结论第53页
        4.1.1 牡丹籽油微乳液的制备第53页
        4.1.2 牡丹籽油微乳液的理化性质及稳定性检测第53页
    4.2 进一步研究方向第53-54页
    4.3 展望第54-55页
参考文献第55-60页
致谢第60页

 
 
论文编号BS4734382,这篇论文共60
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