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低聚果糖冷冻干燥机理的研究
 
     论文目录
 
中文摘要第1-10页
第一章 低聚果糖的性质与生产方法第10-16页
 1.1 低聚果糖的性质第11-13页
 1.2 低聚果糖生产方法简介第13-16页
第二章 冷冻干燥原理和数学模型简介第16-22页
 2.1 导言第16-17页
 2.2 冷冻干燥的基本原理第17-21页
 2.3 低聚果糖冷冻干燥的意义第21-22页
第三章 低聚果糖冷冻干燥数学模型的建立第22-27页
 3.1 数学模型的建立第22-23页
 3.2 低聚果糖冷冻干燥数学模型中系数的确定第23-25页
 3.3 模型的简化第25-26页
 3.4 方程的边界条件第26-27页
第四章 低聚果糖冷冻干燥数学模型的求解第27-34页
 4.1 N_ω的求解第27-29页
 4.2 低聚果糖冷冻干燥数学模型的数值解第29-34页
第五章 低聚果糖的冷冻干燥实验第34-48页
 5.1 低聚果糖共晶点的测量第34-38页
 5.2 低聚果糖的冷冻干燥实验第38-42页
 5.3 影响低聚果糖冷冻干燥的因素第42-48页
第六章 结论和展望第48-51页
 6.1 结论第48-49页
 6.2 下一步的工作第49-51页
附录Ⅰ第51-54页
附录Ⅱ第54-65页
附录Ⅲ第65-72页
参考文献第72-74页
致谢第74-75页
攻硕期间参与的科研项目和发表的论文第75页

 
 
论文编号BS855132,这篇论文共75
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