|
|
|
|
茶叶生物活性成分分析及其抗氧化作用研究 |
| |
| 论文目录 |
| |
| 摘要 | 第1-5页 | | Abstract | 第5-8页 | | 中英文缩写对照 | 第8-11页 | | 第1章 引言 | 第11-25页 | | ·茶叶的概述 | 第11-16页 | | ·茶叶的分类 | 第11-12页 | | ·茶叶的组成 | 第12-15页 | | ·饮茶与健康 | 第15-16页 | | ·红细胞 | 第16-17页 | | ·红细胞膜的组成 | 第16-17页 | | ·红细胞的抗氧化体系 | 第17页 | | ·茶多酚的抗氧化作用 | 第17-24页 | | ·自由基和抗氧化剂 | 第17-19页 | | ·脂质过氧化及其对红细胞的损伤 | 第19页 | | ·茶多酚抗氧化作用机理 | 第19-21页 | | ·抗氧化能力评价方法的研究进展 | 第21-24页 | | ·茶多酚的促氧化作用 | 第24-25页 | | 第2章 材料与方法 | 第25-31页 | | ·材料与试剂 | 第25-26页 | | ·材料和药品 | 第25页 | | ·溶液及配制 | 第25-26页 | | ·实验仪器 | 第26页 | | ·实验方法 | 第26-31页 | | ·茶叶样品的制备 | 第26页 | | ·茶多酚含量的测定 | 第26-27页 | | ·高效液相色谱法 | 第27页 | | ·抗氧化能力的测定 | 第27-28页 | | ·红细胞的分离 | 第28页 | | ·SDS-PAGE分离膜蛋白 | 第28-29页 | | ·脂质过氧化产物(MDA)含量的测定 | 第29页 | | ·红细胞高铁血红蛋白含量的测定 | 第29-30页 | | ·统计学处理 | 第30-31页 | | 第3章 实验结果 | 第31-47页 | | ·茶多酚含量的测定 | 第31-33页 | | ·最佳反应时间和温度的确定 | 第31-32页 | | ·反应体系中各试剂用量的确定 | 第32-33页 | | ·茶多酚含量的测定 | 第33页 | | ·HPLC分析茶叶浸泡液中儿茶素类及咖啡碱的含量 | 第33-35页 | | ·抗氧化能力的测定 | 第35-39页 | | ·ABTS法 | 第35-37页 | | ·DPPH法 | 第37-38页 | | ·对铁离子的还原能力 | 第38-39页 | | ·相关性分析 | 第39-40页 | | ·茶叶浸泡液对红细胞膜蛋白的作用 | 第40-41页 | | ·茶叶浸泡液对t-BHP所致的红细胞膜蛋白损伤的影响 | 第41-42页 | | ·茶叶浸泡液对溶菌酶纤维所致的红细胞膜蛋白损伤的影响 | 第42-43页 | | ·茶叶浸泡液对红细胞膜脂质过氧化的影响 | 第43-44页 | | ·茶叶浸泡液对红细胞高铁血红蛋白含量的影响 | 第44-47页 | | 第4章 讨论 | 第47-53页 | | ·茶叶生物活性成分分析 | 第47页 | | ·茶叶的抗氧化机理 | 第47-51页 | | ·三种抗氧化评价方法及与多酚含量相关性的比较 | 第49-50页 | | ·茶叶浸泡液与红细胞膜的相互作用 | 第50-51页 | | ·茶叶的促氧化作用及其生物毒性 | 第51页 | | ·结论 | 第51-53页 | | 参考文献 | 第53-63页 | | 致谢 | 第63-65页 | | 攻读硕士学位期间研究成果 | 第65页 |
|
|
|
|
论文编号BS148734，这篇论文共65页
会员购买按0.35元/页下载，共需支付22.75元。 直接购买按0.5元/页下载，共需要支付32.5元 。 |
 |
 |
我还不是会员，注册会员！
会员下载更优惠!充值送钱！ |
我只需要这篇，无需注册！
直接网上支付，方便快捷！ |
|
|
|
版权申明：本目录由www.jylw.com网站制作，本站并未收录原文，如果您是作者，需要删除本篇论文目录请通过QQ或其它联系方式告知我们，我们承诺24小时内删除。 |
|
|
广告服务