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胡萝卜渗透脱水和微波干燥组合试验研究

论文目录

第一章前言	第1-13页
1． 1 研究的目的和意义	第7页
1． 2 国内、外研究概况	第7-12页
1． 3 国内蔬菜干燥技术主要存在的问题	第12-13页
第二章渗透脱水试验研究	第13-20页
2． 1 胡萝卜的预处理对渗透脱水的影响的试验研究	第13-18页
2． 2 渗透溶液温度等因素对胡萝卜渗透脱水影响的试验研究	第18-20页
第三章渗透脱水过程中的传质研究	第20-28页
3． 1 渗透脱水的传质试验研究	第20-22页
3． 2 渗透脱水过程传质数学模型	第22-28页
第四章渗透后胡萝卜微波干燥试验研究	第28-37页
4． 1 胡萝卜微波干燥特性试验研究	第29-30页
4． 2 渗透后热风和微波干燥对比试验研究	第30-34页
4． 3 胡萝卜渗透后微波干燥模型	第34-37页
总结	第37-38页
英文摘要	第38-39页
参考文献	第39-40页

论文编号BS883134，这篇论文共40页会员购买按0.35元/页下载，共需支付14元。直接购买按0.5元/页下载，共需要支付20元。

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