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当前位置：教育论文中心首页--硕士论文--“Fish-In-Net”固定化乳糖酶性质的研究
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“Fish-In-Net”固定化乳糖酶性质的研究
 
     论文目录
 
提要第1-7页
前言第7-24页
 一、低乳糖牛乳的研究第7-12页
  （一） 乳糖的代谢障碍第7-8页
  （二） 乳糖不耐症第8-9页
  （三） 低乳糖牛乳的生产第9-12页
 二、“Fish-In-Net”方法固定化酶第12-20页
  （一） 固定化酶的定义第13页
  （二） 酶的固定化方法第13-15页
  （三） 固定化酶的特点第15-16页
  （四） 介孔分子筛载体在固定化酶技术中扮演的角色第16-17页
  （五） “Fish-In-Net”固定化技术第17-20页
 三、无机金属离子抗菌研究第20-24页
实验部分第24-33页
 一、实验仪器第24-25页
 二、试剂与材料第25页
 三、实验方法第25-33页
  （一） 乳糖酶的固定化及表征第25-26页
  （二） 自由酶与固定化酶性质的研究第26-29页
  （三） 乳糖酶水解乳糖效率的测定第29-32页
  （四） Zn-SBA-15 抗菌情况的研究第32-33页
实验结果与讨论第33-49页
 一、固定化乳糖酶包埋效率的测定结果第33页
 二、“Fish-In-Net”固定化乳糖酶的重复利用率第33-34页
 三、乳糖酶基本性质的研究结果第34-39页
 四、乳糖水解率的测定结果第39-43页
 五、含Zn 固定化酶的抗菌情况的研究结果第43-48页
 结论第48-49页
参考文献第49-54页
摘要第54-56页
Abstract第56-59页
致谢第59页
 
 
论文编号BS1387335，这篇论文共59页
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