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当前位置:教育论文中心首页--博士论文--灵芝生物富硒及富硒灵芝硒蛋白的分离纯化和抗氧化性研究
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灵芝生物富硒及富硒灵芝硒蛋白的分离纯化和抗氧化性研究
 
     论文目录
 
第一章 文献综述及立题分析第1-24页
   ·灵芝生物学研究进展第12-15页
     ·主要生物活性成分第12-13页
     ·药理作用第13-15页
   ·硒的生物化学及生理药理研究进展第15-20页
     ·硒的生物大分子化合物第15-18页
     ·硒的生化功能和对人体的作用第18-19页
     ·人体硒的需要量第19页
     ·硒的缺乏、补充与富硒食品的研究现状第19-20页
   ·富硒灵芝的研究进展第20-21页
     ·富硒灵芝的栽培第20-21页
     ·性质研究第21页
     ·功效学研究第21页
   ·立题分析第21-22页
   ·实验内容和设计第22-24页
第二章 灵芝富集硒对其产量及其主要营养成分的影响第24-34页
   ·前言第24-25页
   ·材料与方法第25-27页
     ·仪器和试剂第25页
     ·富硒灵芝子实体样品的来源及处理第25-27页
   ·结果与讨论第27-33页
     ·硒对灵芝子实体产量和硒富集能力的影响第27-28页
     ·硒对灵芝多糖和灵芝蛋白含量的影响第28-30页
     ·硒对灵芝蛋白和灵芝多糖结合硒能力的影响第30-31页
     ·硒对灵芝蛋白分布的影响第31页
     ·硒对灵芝蛋白中氨基酸构成的影响第31-32页
     ·硒对灵芝矿物质组成的影响第32-33页
   ·结论第33-34页
第三章 硒在富硒灵芝中的分布第34-45页
   ·前言第34-36页
     ·硒在微生物体内的代谢第34-36页
     ·硒在富硒生物体中的赋存形态第36页
   ·材料与方法第36-38页
     ·材料及处理第36页
     ·仪器和试剂第36-37页
     ·实验方法第37-38页
   ·结果与讨论第38-44页
     ·富硒灵芝中硒的有机化程度第38-39页
     ·富硒灵芝中有机硒的分布第39-40页
     ·富硒灵芝中蛋白硒的分布第40-41页
     ·富硒灵芝中含硒蛋白的分子量分布第41-42页
     ·富硒灵芝蛋白中硒代氨基酸的分布第42-44页
   ·结论第44-45页
第四章 富硒灵芝碱溶性含硒蛋白的分离纯化第45-58页
   ·前言第45-48页
     ·蛋白质分离纯化的方法第45-46页
     ·硒蛋白分离纯化的方法第46-48页
   ·材料与方法第48-50页
     ·实验材料第48页
     ·主要仪器和试剂第48页
     ·实验方法第48-50页
   ·结果与讨论第50-57页
     ·富硒灵芝碱溶性蛋白等电点的初步确定第50页
     ·富硒灵芝含硒蛋白的分离纯化第50-56页
     ·富硒灵芝含硒蛋白清除自由基活性的热稳定性研究第56-57页
   ·结论第57-58页
第五章 富硒灵芝抗氧化作用及机理的研究第58-80页
   ·前言第58-60页
     ·自由基的危害及分析研究第58页
     ·富硒食品及灵芝清除自由基的研究第58-59页
     ·CuSO_4-Phen-Vc-H_2O_2-DNA体系抗DNA损伤的研究第59-60页
     ·抗红细胞氧化损伤作用的研究第60页
   ·材料与方法第60-62页
     ·主要仪器和试剂第60页
     ·实验动物第60-61页
     ·实验方法第61-62页
   ·结果与讨论第62-79页
     ·邻二氮菲-Fe~(2+)氧化法检测H_2O_2/Fe~(2+)产生的羟自由基第62-64页
     ·微弱发光法抗DNA损伤作用研究第64-70页
     ·顺磁共振自旋捕集技术(EPR)清除.OH和O_2~-.作用研究第70-76页
     ·富硒灵芝蛋白对过氧化特丁烷引起的红细胞脂质过氧化损伤的抑制作用第76-79页
   ·结论第79-80页
全文总结与工作展望第80-83页
参考文献第83-93页
致谢第93-94页
个人简历第94页

 
 
论文编号BS1012186,这篇论文共94
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