| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-22页 |
| ·寡糖的研究概述 | 第10-14页 |
| ·寡糖的生物学功能 | 第10-13页 |
| ·寡糖的研发与国内外发展现状 | 第13-14页 |
| ·寡糖的酶法合成 | 第14-18页 |
| ·寡糖的生产途径 | 第14-15页 |
| ·用于寡糖合成的常见酶类 | 第15-18页 |
| ·β-葡萄糖醛酸酶以及β-D-半乳糖苷酶的简介 | 第18-20页 |
| ·β-葡萄糖醛酸酶的来源和应用 | 第18-19页 |
| ·β-D-半乳糖苷酶的来源和应用 | 第19-20页 |
| ·立题背景及意义 | 第20页 |
| ·研究内容 | 第20-22页 |
| 第二章 酶法合成葡萄糖醛酸寡糖及其分离纯化与结构鉴定 | 第22-46页 |
| ·引言 | 第22页 |
| ·材料和方法 | 第22-26页 |
| ·材料与试剂 | 第22-23页 |
| ·仪器与设备 | 第23页 |
| ·实验方法 | 第23-26页 |
| ·结果与讨论 | 第26-44页 |
| ·来源于牛肝的β-葡萄糖醛酸酶活力测定 | 第26-27页 |
| ·以不同的对硝基苯糖苷为底物,由牛肝β-葡萄糖醛酸酶催化的水解反应 | 第27页 |
| ·有机溶剂对牛肝β-葡萄糖醛酸酶活力的影响 | 第27-28页 |
| ·酶反应产物的HPLC分析、分离纯化以及结构鉴定 | 第28-44页 |
| ·本章小结 | 第44-46页 |
| 第三章 酶法合成葡萄糖醛酸寡糖的条件优化 | 第46-56页 |
| ·引言 | 第46页 |
| ·材料和方法 | 第46-49页 |
| ·材料与试剂 | 第46页 |
| ·仪器与设备 | 第46-47页 |
| ·实验方法 | 第47-49页 |
| ·结果与讨论 | 第49-55页 |
| ·以pNP-β-D-GlcA为供体,pNP-α-D-Glc为受体的酶反应条件优化结果 | 第49-52页 |
| ·以pNP-β-D-GlcA为供体,pNP-α-D-Gal为受体的酶反应条件优化结果 | 第52-55页 |
| ·本章小结 | 第55-56页 |
| 第四章 酶法合成N-乙酰己糖胺寡糖及其分离纯化与结构鉴定 | 第56-72页 |
| ·引言 | 第56页 |
| ·材料和方法 | 第56-59页 |
| ·材料与试剂 | 第56-57页 |
| ·仪器与设备 | 第57页 |
| ·实验方法 | 第57-59页 |
| ·结果与讨论 | 第59-71页 |
| ·来源于B.circulans中的β-D-半乳糖苷酶活力测定 | 第59页 |
| ·酶反应产物的HPLC分析、分离纯化以及结构鉴定 | 第59-71页 |
| ·本章小结 | 第71-72页 |
| 全文结论 | 第72-74页 |
| 参考文献 | 第74-82页 |
| 硕士期间发表论文情况 | 第82-84页 |
| 致谢 | 第84页 |
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