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当前位置:教育论文中心首页--硕士论文--两种水溶性壳聚糖衍生物的制备与抑菌性能研究
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两种水溶性壳聚糖衍生物的制备与抑菌性能研究
 
     论文目录
 
摘要第5-7页
Abstract第7-9页
第1章 文献综述第13-21页
    1.1 概述第13-14页
        1.1.1 甲壳素与壳聚糖第13页
        1.1.2 壳聚糖及其衍生物的应用第13-14页
    1.2 壳聚糖化学改性研究进展第14-16页
        1.2.1 酰基化改性第14-15页
        1.2.2 烷基化改性第15页
        1.2.3 醚化改性第15-16页
        1.2.4 季铵化改性第16页
        1.2.5 酯化改性第16页
    1.3 壳聚糖及衍生物抑菌活性研究进展第16-19页
        1.3.1 壳聚糖的抑菌活性第16-17页
        1.3.2 壳聚糖抑菌活性的影响因素第17-18页
        1.3.3 抑菌机理第18-19页
    1.4 课题的提出第19-21页
第2章 水溶性壳聚糖衍生物的制备第21-35页
    2.1 实验材料第21页
        2.1.1 主要材料与试剂第21页
        2.1.2 仪器第21页
    2.2 实验方法第21-24页
        2.2.1 壳聚糖样品的制备与性质检测第21-23页
        2.2.2 羧甲基壳聚糖的制备与性质检测第23-24页
        2.2.3 羧甲基油酰壳聚糖的制备与性质检测第24页
    2.3 结果与讨论第24-34页
        2.3.1 壳聚糖性质检测第25-28页
        2.3.2 羧甲基壳聚糖性质检测第28-30页
        2.3.3 羧甲基油酰壳聚糖性质第30-34页
    2.4 小结第34-35页
第3章 羧甲基壳聚糖抑菌活性测定第35-43页
    3.1 实验材料第35页
        3.1.1 菌种来源第35页
        3.1.2 主要材料与试剂第35页
        3.1.3 仪器第35页
    3.2 实验方法第35-36页
        3.2.1 菌悬液制备第35-36页
        3.2.2 抑菌活性测定第36页
        3.2.3 抑菌活性影响因素第36页
        3.2.4 CMCS 抑菌电镜检测第36页
    3.3 结果与讨论第36-42页
        3.3.1 不同 CMCS 浓度对抑菌活性的影响第36-37页
        3.3.2 不同取代度 CMCS 对抑菌活性的影响第37-38页
        3.3.3 不同分子量 CMCS 对抑菌活性的影响第38-39页
        3.3.4 溶剂 pH 对抑菌活性的影响第39-41页
        3.3.5 透射电子显微镜检测第41-42页
    3.4 小结第42-43页
第4章 羧甲基油酰壳聚糖纳米粒抑菌活性检测第43-53页
    4.1 实验材料第43页
        4.1.1 菌种来源第43页
        4.1.2 主要材料与试剂第43页
        4.1.3 仪器第43页
    4.2 实验方法第43-44页
        4.2.1 菌悬液的制备第43页
        4.2.2 OCMCS 纳米粒的制备第43页
        4.2.3 OCMCS 纳米粒抑菌活性测定第43-44页
        4.2.4 OCMCS 纳米粒与抑菌电镜检测第44页
    4.3 实验结果分析第44-50页
        4.3.1 OCMCS 纳米粒浓度对抑菌活性的影响第44-45页
        4.3.2 OCMCS 分子量对纳米粒抑菌活性的影响第45-46页
        4.3.3 OCMCS 油酰取代度对纳米粒抑菌活性的影响第46-48页
        4.3.4 OCMCS 羧甲基取代度对纳米粒抑菌活性的影响第48-49页
        4.3.5 OCMCS 纳米粒形态观察第49页
        4.3.6 细菌处理前后电镜检测第49-50页
    4.4 小结第50-53页
总结第53-55页
参考文献第55-61页
致谢第61-63页
硕士期间发表的论文第63页

 
 
论文编号BS3488187,这篇论文共63
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