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广西4个地方鸡种和爱拨益加(AA)鸡肌纤维特性与钙蛋白酶基因I和钙蛋白酶抑制基因表达特征的比较研究
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广西4个地方鸡种和爱拨益加(AA)鸡肌纤维特性与钙蛋白酶基因I和钙蛋白酶抑制基因表达特征的比较研究
论文目录
摘要
第1-7页
ABSTRACT
第7-10页
缩略词
第10-13页
第一章 综述
第13-26页
·鸡肉质评定主要指标
第13-14页
·影响肉质的因素
第14-18页
·宰前因素
第14-17页
·宰后因素
第17-18页
·鸡肉质的研究进展
第18页
·钙蛋白酶系统概述
第18-23页
·钙蛋白酶
第19-21页
·钙蛋白酶抑制蛋白
第21页
·钙蛋白酶系统的活性调节
第21-23页
·钙蛋白酶系统对鸡的肌肉生长和肌肉嫩度的影响
第23-25页
·钙蛋白酶系对肌原纤维的影响
第23页
·钙蛋白酶系统与肌肉增长的关系
第23-24页
·钙蛋白酶系统对肌肉嫩度的影响
第24-25页
·本研究的目的及意义
第25-26页
第二章 实验材料与方法
第26-34页
·实验材料和仪器
第26-27页
·实验样品的采集
第26页
·所需试剂配制
第26页
·主要试剂及来源
第26-27页
·实验仪器
第27页
·实验方法
第27-33页
·切片制作
第27-28页
·总RNA提取及扩增
第28-33页
·CAPNI、CAST基因表达量分析方法
第33-34页
第三章 结果与分析
第34-50页
·五种鸡的胸肌的肌纤维直径、密度图
第34-35页
·肌纤维密度和直径的统计结果
第35-36页
·肌纤维密度和直径的结果分析
第36-38页
·五个品种鸡的胸肌、腿肌和肝脏的总RNA提取及检测结果
第38页
·五种鸡的胸肌、腿肌和肝脏的CAPNI、CAST基因的表达图
第38-47页
·CAPNI基因和CAST基因表达的统计结果
第42-47页
·CAPNI基因、CAST基因表达的结果分析
第47-50页
·半定量RT-PCR技术对实验数据的影响
第47页
·CAPNI基因在不同品种鸡和不同组织之间的表达差异
第47-48页
·CAST基因在不同品种鸡和组织之间的表达差异
第48-50页
第四章 结论与展望
第50-51页
·结论
第50页
·展望
第50-51页
参考文献
第51-58页
致谢
第58-59页
研究生期间发表论文
第59页
论文编号
BS2044189
,这篇论文共
59
页
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