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当前位置:教育论文中心首页--硕士论文--无细胞体系黄原胶合成机理的初步探索
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无细胞体系黄原胶合成机理的初步探索
 
     论文目录
 
摘要第4-6页
ABSTRACT第6-8页
第一章 绪论第14-24页
    1.1 黄原胶第14-17页
    1.2 黄原胶无细胞合成第17-20页
    1.3 黄原胶的发展前景第20-22页
    1.4 实验目的第22-24页
第二章 产胶培养基的优化第24-38页
    2.1 实验思路第24页
    2.2 碳源的优化第24-28页
        2.2.1 菌体生长曲线第24-26页
        2.2.2 不同碳源对黄原胶产量和粘度的影响第26-27页
        2.2.3 葡萄糖补加实验第27-28页
    2.3 氮源的优化第28-29页
    2.4 无机盐的影响第29-33页
        2.4.1 钙、镁离子对黄原胶发酵的影响第30页
        2.4.2 Mn~(2+)、Fe~(2+)、Co~(2+)对黄原胶发酵的影响第30-31页
        2.4.3 钙离子与其他离子的协同作用第31-33页
        2.4.4 KCl对黄原胶发酵的影响第33页
    2.5 其他影响因素第33-37页
        2.5.1 柠檬酸对黄原胶发酵的影响第33-34页
        2.5.2 菌种种龄的影响第34-36页
        2.5.3 温度、pH值第36-37页
    2.6 本章小结第37-38页
第三章 无细胞黄原胶合成机理初探第38-56页
    3.1 超声波实验第38页
    3.2 实验方法和结果第38-42页
        3.2.1 破碎功率和破碎液加入量的影响第38-40页
        3.2.2 破碎频率及破碎液与产胶培养基比例的影响第40-41页
        3.2.3 细胞破碎率第41-42页
    3.3 超声波实验小结第42-44页
    3.4 微滤除菌实验第44页
    3.5 葡萄糖标准曲线的绘制第44-45页
    3.6 无细胞体系黄原胶合成第45-55页
        3.6.1 滤液加入量对黄原胶合成的影响第45-46页
        3.6.2 滤液加入量对发酵液残糖、丙酮酸含量的影响第46-47页
        3.6.3 种龄对无细胞体系合成黄原胶的影响第47-49页
        3.6.4 前体物质的补充对产量的影响第49-51页
        3.6.5 前体物质补充的深层影响第51-55页
    3.7 本章小结第55-56页
第四章 结论分析与展望第56-60页
    4.1 结论分析第56-59页
        4.1.1 培养基的优化第56-57页
        4.1.2 无细胞合成初探第57-58页
        4.1.3 深入研究第58-59页
    4.2 展望第59-60页
参考文献第60-62页
致谢第62-64页
研究成果及发表的学术论文第64-66页
作者和导师简介第66-67页
附件第67-68页

 
 
论文编号BS3915039,这篇论文共68
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