| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 引言 | 第10-11页 |
| 1 文献综述 | 第11-21页 |
| ·运动与自由基代谢 | 第11-13页 |
| ·急性运动对自由基代谢的影响 | 第11-12页 |
| ·耐力有氧运动对自由基代谢的影响 | 第12-13页 |
| ·运动与抗氧化能力 | 第13-15页 |
| ·急性运动对机体抗氧化能力的影响 | 第13-14页 |
| ·有氧耐力运动对机体抗氧化能力的影响 | 第14页 |
| ·外源性补充抗氧化剂对机体抗氧化能力的影响 | 第14-15页 |
| ·花青素概述 | 第15-19页 |
| ·花青素抗脂质过氧化及清除自由基的功能 | 第15-16页 |
| ·花青素抗突变及抗肿瘤的功能 | 第16-17页 |
| ·花青素减轻肝脏机能障碍的功能 | 第17页 |
| ·花青素预防心血管疾病的功能 | 第17-18页 |
| ·运动性疲劳的产生机制及花青素对运动性疲劳的影响 | 第18-19页 |
| ·其它 | 第19页 |
| ·月季花色素概述及其抗氧化能力 | 第19-21页 |
| 2 研究对象与方法 | 第21-24页 |
| ·实验对象 | 第21页 |
| ·实验药品与给药 | 第21页 |
| ·实验设计及实验方法 | 第21-22页 |
| ·实验仪器 | 第22页 |
| ·取材与指标测定 | 第22-23页 |
| ·取材 | 第22页 |
| ·指标测定 | 第22-23页 |
| ·统计学处理 | 第23-24页 |
| 3 研究结果 | 第24-28页 |
| ·四周补药及运动后各组小鼠体重变化情况 | 第24页 |
| ·月季花色素及有氧耐力训练对小鼠运动至力竭时间的影响 | 第24-25页 |
| ·各组小鼠血清和骨骼肌中 LD 的变化 | 第25页 |
| ·各组小鼠骨骼肌中 LDH 的变化 | 第25-26页 |
| ·各组小鼠血清中 SOD、MDA、GSH-PX、CAT 的变化 | 第26-27页 |
| ·各组小鼠骨骼肌中 SOD、MDA、GSH-PX、CAT 的变化 | 第27-28页 |
| 4 分析与讨论 | 第28-34页 |
| ·月季花色素及有氧耐力训练对小鼠运动能力的影响 | 第28-31页 |
| ·月季花色素及有氧耐力训练对小鼠游泳至力竭时间的影响 | 第28-29页 |
| ·月季花色素及有氧耐力训练对小鼠骨骼肌与血清中LD 含量的影响 | 第29-30页 |
| ·月季花色素和有氧耐力训练对小鼠骨骼肌LDH 的影响 | 第30-31页 |
| ·月季花色素与有氧耐力训练对小鼠自由基代谢和抗氧化酶活性的影响 | 第31-34页 |
| ·补充月季花色素和有氧耐力训练对小鼠自由基代谢的影响 | 第31-32页 |
| ·月季花色素和有氧耐力训练对小鼠抗氧化酶活性的影响 | 第32-34页 |
| 结论 | 第34-35页 |
| 参考文献 | 第35-45页 |
| 缩略词表 | 第45-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 攻读学位期间取得的科研成果 | 第47页 |
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