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当前位置:教育论文中心首页--硕士论文--石榴皮抑菌液的制备及抑菌特性研究
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石榴皮抑菌液的制备及抑菌特性研究
 
     论文目录
 
摘要第1-5页
ABSTRACT第5-9页
第一章 文献综述第9-18页
   ·天然植物防腐剂的研究第9-14页
     ·天然植物防腐剂的来源第9-10页
     ·植物中主要抑菌活性成分第10-12页
     ·活性成分的提取第12-13页
     ·物理因素、化学成分对抑菌成分抑菌效果的影响第13-14页
     ·天然防腐剂研究中存在问题及展望第14页
   ·石榴的种类及分布第14-15页
   ·石榴皮的研究现状第15-17页
     ·石榴皮中生物活性成分第15页
     ·石榴皮的生物活性作用第15-17页
   ·立题依据及研究内容第17-18页
     ·立题依据与研究意义第17页
     ·研究内容第17-18页
第二章 石榴皮抑菌液的制备工艺研究第18-25页
   ·材料与方法第18-20页
     ·材料与设备第18-19页
     ·试验方法第19-20页
   ·结果与分析第20-24页
     ·不同溶剂对提取物抑菌作用影响第20-21页
     ·提取条件的单因素试验结果第21-22页
     ·正交试验确定乙醇提取活性成分最适条件第22-23页
     ·不同处理水提物抑菌效果的比较第23-24页
   ·结论第24页
   ·讨论第24-25页
第三章 石榴皮提取液抑菌特性的研究第25-37页
   ·材料与方法第25-28页
     ·材料与设备第25-26页
     ·试验方法第26-28页
   ·结果与分析第28-36页
     ·石榴皮提取液对食品中常见腐败菌的抑制作用比较第28-29页
     ·石榴皮提取液最低抑菌浓度(MIC)的确定第29-30页
     ·石榴皮提取物对微生物作用时间与抑菌率的关系第30页
     ·石榴皮提取物稳定性研究结果第30-33页
     ·石榴皮提取液的抑菌应用试验结果第33-36页
   ·结论第36页
   ·讨论第36-37页
结论第37-38页
参考文献第38-43页
致谢第43-44页
作者简介第44页
研究生学习期间发表论文第44页

 
 
论文编号BS1331290,这篇论文共44
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