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当前位置:教育论文中心首页--硕士论文--多组份食品包装系统的水分迁移理论及其应用
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多组份食品包装系统的水分迁移理论及其应用
 
     论文目录
 
摘要第1-4页
Abstract第4-6页
目录第6-9页
第一章 绪论第9-15页
   ·课题背景及研究意义第9页
   ·国内外研究概况第9-13页
     ·食品吸湿特性的研究第9-11页
     ·多组份食品水分传输的研究第11-12页
     ·防潮包装货架期的研究第12-13页
   ·研究目标与内容第13-15页
     ·研究目标第13页
     ·研究内容第13-15页
第二章 产品等温吸湿模型的建立与水分扩散系数表征第15-27页
   ·等温吸湿模型第15页
   ·三种产品的等温吸湿模型的表征第15-21页
     ·材料第15-16页
     ·主要仪器设备第16页
     ·实验方法第16-17页
     ·结果与讨论第17-21页
   ·扩散系数理论第21-22页
   ·产品水分扩散系数的测定第22-26页
     ·材料第22页
     ·主要仪器设备第22页
     ·实验方法第22-23页
     ·数据处理第23-24页
     ·结果与讨论第24-26页
   ·本章小结第26-27页
第三章 非渗透包装系统下双组份食品的水分扩散研究第27-39页
   ·非渗透包装下双组份食品的水分扩散理论第27-30页
     ·完全接触的双组份食品间水分扩散理论第27-28页
     ·非接触的双组份食品间水分扩散理论第28-30页
   ·非渗透包装下双组份食品的水分扩散实验第30-31页
     ·材料第30页
     ·主要仪器设备第30页
     ·实验方法第30-31页
   ·非渗透包装下双组份食品水分扩散模型验证第31-34页
     ·完全接触双组份食品的水分扩散模型验证第31-33页
     ·非接触双组份食品的水分扩散模型验证第33-34页
   ·双组份食品不同接触面积水分扩散模型应用第34-35页
   ·双组份食品不同接触面积的水分扩散验证实验第35-38页
     ·材料第35页
     ·主要仪器设备第35-36页
     ·实验方法第36页
     ·结果与讨论第36-38页
   ·本章小结第38-39页
第四章 非渗透包装系统下多组份食品的水分扩散研究第39-46页
   ·多组份食品的水分扩散理论第39-41页
   ·多组份食品的水分扩散实验第41-45页
     ·材料第41页
     ·主要仪器设备第41页
     ·实验方法第41页
     ·结果与讨论第41-45页
   ·本章小结第45-46页
第五章 渗透包装中双组份食品的水分扩散研究第46-56页
   ·渗透包装下单组份食品的水分扩散理论第46-48页
   ·渗透包装下双组份食品的水分扩散理论第48-50页
   ·渗透包装下单双组份食品的水分扩散实验第50-55页
     ·材料第50页
     ·主要仪器设备第50页
     ·实验方法第50-51页
     ·结果与讨论第51-55页
   ·本章小结第55-56页
第六章 食品防潮包装系统的货架期预测系统开发第56-62页
   ·系统设计目标第56页
   ·系统结构设计流程第56-58页
   ·系统设计第58-61页
     ·系统桌面设计第58页
     ·拟合工具设计第58-59页
     ·防潮货架期的预测第59-61页
   ·本章小结第61-62页
第七章 主要结论与展望第62-64页
   ·主要结论第62-63页
   ·创新点第63页
   ·展望第63-64页
致谢第64-65页
参考文献第65-68页
作者在攻读硕士学位期间发表的论文第68-69页
附录 A: 第二章实验数据第69-72页
附录 B: 第三章实验数据第72-76页
附录 C: 第四章实验数据第76-77页
附录 D: 第五章实验数据第77-78页

 
 
论文编号BS2200590,这篇论文共78
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