| 致谢 | 第1-11页 |
| 摘要 | 第11-12页 |
| Abstract | 第12-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-20页 |
| ·果蔬采后病害及其生物防治现状 | 第13-15页 |
| ·病原真菌是导致果实采后腐败变质的主要因素之一 | 第13页 |
| ·果实采后病害生物防治 | 第13-15页 |
| ·拮抗微生物商业化应用研究进展 | 第15-19页 |
| ·诱导提高逆境适应性 | 第16-17页 |
| ·酵母的干燥技术 | 第17-19页 |
| ·本课题研究意义与目的 | 第19-20页 |
| 第二章 冷冻干燥法制备海洋酵母R.paludigenum干粉 | 第20-26页 |
| ·实验材料 | 第20-22页 |
| ·主要仪器 | 第20页 |
| ·主要试剂 | 第20-21页 |
| ·培养基 | 第21页 |
| ·酵母 | 第21-22页 |
| ·实验方法 | 第22页 |
| ·保护剂对R.paludigenum冻干粉存活力的影响 | 第22页 |
| ·冻干前后R.paludigenum胞内海藻糖含量的变化 | 第22页 |
| ·R.paludigenum冻干粉储藏性能试验 | 第22页 |
| ·结果与分析 | 第22-25页 |
| ·海藻糖对R.paludigenum冻干粉短期储藏性能试验 | 第22-23页 |
| ·复配保护剂对R.paludigenum冻干粉存活力的影响 | 第23-24页 |
| ·复配保护剂对R paludigenum胞内海藻糖含量的影响 | 第24-25页 |
| ·讨论 | 第25-26页 |
| 第三章 海洋酵母R.paludigenum喷雾干燥工艺优化 | 第26-37页 |
| ·实验材料 | 第26-27页 |
| ·主要仪器 | 第26页 |
| ·主要试剂 | 第26页 |
| ·培养基 | 第26-27页 |
| ·酵母 | 第27页 |
| ·实验方法 | 第27-30页 |
| ·热处理温度对R.paludigenum存活的影响 | 第27页 |
| ·热激温度对R.paludigenum喷雾干燥后活菌数的影响 | 第27页 |
| ·热激时间对R.paludigenum喷雾干燥后活菌数的影响 | 第27-28页 |
| ·氯化钠浓度对R.paludigenum喷雾干燥后活菌数的影响 | 第28页 |
| ·不同保护剂对R.paludigenum喷雾干燥后活菌数的影响 | 第28页 |
| ·保护剂浓度对R.paludigenum喷雾干燥后活菌数的影响 | 第28-29页 |
| ·喷雾干燥进口温度对R.paludigenum喷雾干燥后活菌数的影响 | 第29页 |
| ·喷雾干燥进料速率对R.paludigenum喷雾干燥后活菌数的影响 | 第29页 |
| ·正交试验 | 第29-30页 |
| ·结果与分析 | 第30-36页 |
| ·热处理温度对R.paludigenum存活的影响 | 第30页 |
| ·热激温度对R.paludigenum喷雾干燥后活菌数的影响 | 第30-31页 |
| ·热激时间对R.paludigenum喷雾干燥后活菌数的影响 | 第31-32页 |
| ·氯化钠浓度对R.paludigenum喷雾干燥后活菌数的影响 | 第32页 |
| ·不同保护剂对R.paludigenum喷雾干燥后活菌数的影响 | 第32-33页 |
| ·脱脂乳浓度对R.paludigenum喷雾干燥后活菌数的影响 | 第33-34页 |
| ·喷雾干燥进口温度对R.paludigenum喷雾干燥后活菌数的影响 | 第34页 |
| ·喷雾干燥进料速率对R.paludigenum喷雾干燥后活菌数的影响 | 第34-35页 |
| ·正交试验 | 第35-36页 |
| ·讨论 | 第36-37页 |
| 第四章 海洋酵母R.paludigenum干粉生防效果验证 | 第37-44页 |
| ·实验材料 | 第37-38页 |
| ·主要仪器 | 第37页 |
| ·主要试剂 | 第37页 |
| ·培养基 | 第37页 |
| ·酵母 | 第37页 |
| ·病原菌 | 第37-38页 |
| ·水果 | 第38页 |
| ·实验方法 | 第38页 |
| ·R.paludigenum喷干粉的生防效力 | 第38页 |
| ·复水方式对R.paludigenum干粉生防效力的影响 | 第38页 |
| ·结果与分析 | 第38-43页 |
| ·R.paludigenum喷干粉的生防效力评价 | 第38-40页 |
| ·复水方式对R.paludigenum干粉生防效力的影响 | 第40-43页 |
| ·讨论 | 第43-44页 |
| 第五章 本研究主要结论与后续研究展望 | 第44-46页 |
| ·本研究主要结论 | 第44页 |
| ·后续研究展望 | 第44-46页 |
| 参考文献 | 第46-52页 |
| 个人简介及攻读硕士期间科研成果 | 第52页 |
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