| 缩写词 | 第1-10页 |
| 摘要 | 第10-12页 |
| Abstract | 第12-14页 |
| 第一章 前言 | 第14-23页 |
| 1 果实色泽研究 | 第15-18页 |
| ·叶绿素 | 第15-16页 |
| ·花色素苷 | 第16页 |
| ·类胡萝卜素 | 第16-18页 |
| 2 柑橘果实呈色的相关研究 | 第18-20页 |
| 3 蛋白质组学在作物科学研究中的应用 | 第20-22页 |
| ·蛋白质组学的定义及研究策略 | 第20页 |
| ·与植物发育相关的差异蛋白质组学研究 | 第20-21页 |
| ·植物组织和器官差异蛋白质组学研究 | 第21页 |
| ·植物逆境胁迫相关的差异蛋白质组学研究 | 第21-22页 |
| 4 本研究的目的意义和内容 | 第22-23页 |
| ·本研究的目的意义 | 第22页 |
| ·本研究的主要内容 | 第22-23页 |
| 第二章 柚果实汁胞双向电泳体系建立 | 第23-35页 |
| 1 材料与试剂 | 第23-24页 |
| ·材料 | 第23页 |
| ·主要仪器设备 | 第23-24页 |
| ·主要生化试剂 | 第24页 |
| 2 试验方法 | 第24-29页 |
| ·红肉蜜柚果实汁胞总蛋白的提取 | 第24-25页 |
| ·溶液配制 | 第24页 |
| ·TCA-丙酮法 | 第24-25页 |
| ·酚抽提取法 | 第25页 |
| ·蛋白裂解 | 第25-26页 |
| ·溶液配制 | 第25页 |
| ·蛋白裂解 | 第25-26页 |
| ·蛋白定量 | 第26页 |
| ·溶液配制 | 第26页 |
| ·制作标准曲线 | 第26页 |
| ·未知蛋白含量测定 | 第26页 |
| ·双向电泳 | 第26-28页 |
| ·溶液配制 | 第26-27页 |
| ·第一向等电聚焦 | 第27页 |
| ·胶条平衡 | 第27页 |
| ·第二向 SDS-PAGE | 第27-28页 |
| ·凝胶染色 | 第28-29页 |
| ·溶液配制 | 第28页 |
| ·操作步骤 | 第28-29页 |
| ·凝胶扫描与分析 | 第29页 |
| 3 结果与分析 | 第29-33页 |
| ·蛋白质含量标准曲线 | 第29页 |
| ·柚果实汁胞总蛋白提取方法比较 | 第29-30页 |
| ·第一向等电聚焦 IPG 干胶条 pH 范围的选择 | 第30-32页 |
| ·第一向等电聚焦电泳参数程序的选择 | 第32-33页 |
| 4 讨论与小结 | 第33-35页 |
| ·蛋白质样品制备 | 第33-34页 |
| ·蛋白质双向电泳体系的选择 | 第34-35页 |
| 第三章 红肉蜜柚与红绵蜜柚果实汁胞转色过程中的双向电泳分析 | 第35-50页 |
| 1 材料与方法 | 第35-37页 |
| ·材料 | 第35页 |
| ·方法 | 第35-37页 |
| ·果实汁胞总蛋白提取 | 第35页 |
| ·蛋白裂解 | 第35页 |
| ·蛋白定量 | 第35页 |
| ·蛋白质双向电泳 | 第35页 |
| ·凝胶染色 | 第35-36页 |
| ·凝胶图像采集与分析 | 第36-37页 |
| 2 结果与分析 | 第37-48页 |
| ·红肉蜜柚与红绵蜜柚果实汁胞发育过程中总蛋白点数变化情况 | 第37-39页 |
| ·红肉蜜柚与红绵蜜柚果实发育过程中蛋白等电点（pI）变化情况 | 第39-41页 |
| ·红肉蜜柚与红绵蜜柚果实发育过程中蛋白分子量（MW）变化情况 | 第41-42页 |
| ·相同时期红肉蜜柚与红绵蜜柚品种间的差异蛋白分析 | 第42-43页 |
| ·红肉蜜柚与红绵蜜柚果实汁胞着色过程蛋白质变化趋势的差异 | 第43-48页 |
| 3 讨论与小结 | 第48-50页 |
| 第四章 红肉蜜柚与红绵蜜柚果实汁胞转色过程中差异蛋白点的质谱鉴定和生物信息学分析 | 第50-74页 |
| 1 材料与方法 | 第50页 |
| ·材料 | 第50页 |
| ·方法 | 第50页 |
| 2 结果与分析 | 第50-67页 |
| ·质谱分析鉴定结果 | 第50-60页 |
| ·质谱鉴定成功蛋白质的聚类分析 | 第60-62页 |
| ·不同品种间差异蛋白中属于红绵蜜柚上调表达的蛋白质聚类分析 | 第62-64页 |
| ·不同品种间差异蛋白中属于红肉蜜柚上调表达的蛋白质聚类分析 | 第64-66页 |
| ·变化趋势不同的差异蛋白点质谱鉴定成功的蛋白质聚类分析 | 第66-67页 |
| 3 讨论 | 第67-74页 |
| ·类胡萝卜素代谢相关酶类 | 第67-68页 |
| ·红肉蜜柚汁胞中上调表达与呼吸作用相关的蛋白质 | 第68-70页 |
| ·红肉蜜柚汁胞着色过程中与抗氧化相关蛋白质 | 第70-71页 |
| ·红绵蜜柚汁胞着色过程中与应激反应相关蛋白 | 第71-72页 |
| ·蜜柚汁胞着色过程中与信号转导相关蛋白质 | 第72-73页 |
| ·两个功能未知的显著差异蛋白 | 第73-74页 |
| 第五章 总结与展望 | 第74-75页 |
| 参考文献 | 第75-80页 |
| 附录 | 第80-84页 |
| 致谢 | 第84页 |
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