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当前位置:教育论文中心首页--硕士论文--非水相体系中华根霉脂肪酶催化合成香茅酯的研究
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非水相体系中华根霉脂肪酶催化合成香茅酯的研究
 
     论文目录
 
摘要第1-4页
ABSTRACT第4-7页
第一章 绪论第7-13页
   ·生物法制备香料酯第7页
   ·脂肪酶简述第7-8页
     ·脂肪酶第7页
     ·全细胞催化剂第7-8页
   ·脂肪酶在非水相体系中应用第8-10页
     ·非水相生物催化第8页
     ·非水相体系催化介质系统第8-9页
     ·非水相体系中酶催化和选择性调节与控制第9-10页
   ·脂肪酶合成香茅酯的研究进展第10-11页
     ·产品概况第10-11页
     ·国内外研究进展第11页
   ·本研究的主要内容和意义第11-13页
     ·本研究的主要内容第11-12页
     ·本研究的意义第12-13页
第二章 材料与方法第13-18页
   ·试剂和仪器第13-14页
   ·实验方法第14-16页
     ·华根霉脂肪酶的获得第14-15页
     ·脂肪酶催化反应体系第15页
     ·脂肪酶催化合成香茅酯的影响因素实验第15-16页
   ·分析及检测方法第16-18页
第三章 结果与讨论第18-37页
   ·引言第18页
   ·RCL 无溶剂体系合成己酸香茅酯催化体系的研究第18-23页
     ·RCL 催化不同链长羧酸与香茅醇的酯合成反应第18-19页
     ·不同脂肪酶无溶剂体系合成己酸香茅酯的效果的比较第19-20页
     ·RCL 的不同预处理方式对己酯转化率的影响第20页
     ·不同加酶量对RCL 催化合成己酸香茅酯的影响第20-21页
     ·摇床转速对RCL 催化合成己酸香茅酯的影响第21-22页
     ·不同温度对RCL 催化合成己酸香茅酯的影响第22页
     ·不同醇酸比对RCL 催化合成己酸香茅酯的影响第22-23页
   ·提高RCL 无溶剂体系合成己酸香茅酯的催化效率和关键因素的研究第23-30页
     ·改变底物疏水性对RCL 催化合成己酸香茅酯的影响第23-24页
     ·初始水活度对RCL 催化合成己酸香茅酯的影响第24-25页
     ·反应过程中体系含水量与菌丝体形态的变化第25-26页
     ·内部除水体系对RCL 催化合成己酸香茅酯的影响第26-27页
     ·外部除水体系除水效果的比较第27-28页
     ·不同链长羧酸与香茅醇的酯化反应第28-29页
     ·产物质谱的鉴定第29-30页
   ·有机相反应体系催化合成短链香茅酯的研究第30-37页
     ·“pH 记忆”值对RCL 催化合成乙酸香茅酯的影响第30-31页
     ·酶加量对RCL 合成乙酸香茅酯的影响第31页
     ·有机介质对RCL 合成乙酸香茅酯的影响第31-32页
     ·初始水活度对RCL 合成乙酸香茅酯的影响第32-33页
     ·底物浓度对RCL 合成乙酸香茅酯的影响第33页
     ·酰基供体对对RCL 合成乙酸香茅酯的影响第33-34页
     ·分批次添加底物对RCL 合成乙酸香茅酯的影响第34页
     ·反应批次对RCL 酯化合成乙酸香茅酯的影响第34-35页
     ·产物提取及鉴定第35-37页
主要结论和展望第37-38页
致谢第38-39页
参考文献第39-42页
附录:作者在攻读硕士学位期间发表的论文第42页

 
 
论文编号BS567296,这篇论文共42
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