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桑叶热风干燥与热泵干燥工艺的研究

论文目录

摘要	第3-4页
abstract	第4-5页
1 前言	第8-14页
1.1 桑叶概述	第8-10页
1.2 果蔬干制机理及技术	第10-14页
1.2.1 喷雾干燥法	第10-11页
1.2.2 冷冻干燥法	第11页
1.2.3 热风干燥技术	第11页
1.2.4 热泵干燥技术	第11-14页
1.3 研究目的及意义	第14页
2 材料与方法	第14-23页
2.1 实验原料及试剂	第14-15页
2.2 主要仪器与设备	第15页
2.3 桑叶热风干燥加工方法	第15-20页
2.3.1 工艺流程	第15-16页
2.3.2 操作要点	第16页
2.3.3 单因素实验	第16-17页
2.3.4 正交实验	第17页
2.3.5 黄酮物质检验	第17-18页
2.3.6 蛋白质含量的测定	第18-19页
2.3.7 正交实验综合平衡法	第19-20页
2.4 桑叶热泵干燥加工方法	第20-23页
2.4.1 工艺流程	第20页
2.4.2 单因素试验	第20-21页
2.4.3 正交试验	第21-22页
2.4.4 检测方法	第22页
2.4.5 正交实验综合平衡法	第22-23页
3 结果与分析	第23-45页
3.1 热风干燥加工方法	第23-33页
3.1.1 单因素实验	第23-30页
3.1.2 正交实验	第30-33页
3.1.2.1 正交试验干燥速率分析	第30-31页
3.1.2.2 桑叶品质结果综合平衡分析	第31-33页
3.1.2.3 最优参数验证试验	第33页
3.2 热泵干燥加工方法	第33-45页
3.2.1 单因素试验结果	第33-42页
3.2.2 正交试验分析	第42-44页
3.2.3 桑叶品质结果综合平衡分析	第44-45页
3.2.4 最优参数验证试验	第45页
4 讨论	第45-48页
4.1 桑叶热风干燥技术结果讨论	第45-46页
4.2 桑叶热泵干燥技术结果讨论	第46-47页
4.3 热风技术与热泵技术对比讨论	第47-48页
5 结论与展望	第48-50页
5.1 结论	第48页
5.2 展望	第48-50页
致谢	第50-51页
参考文献	第51-54页

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