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乳酸克鲁维斯酵母(Kluyveromyces lactis)乳糖酶基因的克隆、表达及酶学性质分析
 
     论文目录
 
摘要第1-6页
ABSTRACT第6-8页
第一章 文献综述第8-18页
   ·乳糖酶的高级结构和可能的作用机制第8页
   ·不同来源的乳糖酶的酶学性质第8-9页
   ·乳糖酶的应用第9-11页
     ·解决乳糖不耐受症患者食用乳制品的问题第9页
     ·改良乳制品第9-10页
     ·生产低聚半乳糖第10-11页
   ·真核表达系统第11-17页
     ·啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)表达系统第11-12页
     ·裂殖酵母(Saccharomyces pombe)表达系统第12页
     ·甲醇营养型酵母表达系统第12-17页
   ·基因工程技术在乳糖酶生产中的应用第17-18页
第二章 引言第18-20页
第三章 乳糖酶基因的克隆及原核表达第20-27页
   ·材料与方法第20-22页
     ·材料第20页
     ·方法第20-22页
   ·结果第22-27页
     ·乳糖酶基因klac的PCR扩增与克隆第22页
     ·含klac基因的原核重组表达质粒pETlac4的构建第22-23页
     ·klac基因在大肠杆菌中的表达第23-27页
第四章 原核表达乳糖酶的酶学性质测定第27-36页
   ·材料与方法第27-29页
     ·材料第27页
     ·方法第27-29页
   ·结果第29-36页
     ·乳糖酶酶活性标准曲线的绘制第29-30页
     ·乳糖酶的最适pH第30-31页
     ·乳糖酶的最适温度第31-32页
     ·乳糖酶的pH稳定性第32页
     ·乳糖酶的热稳定性第32-33页
     ·金属离子和相关化学试剂对乳糖酶活性的影响第33-34页
     ·乳糖酶的K_m和V_(max)值第34-36页
第五章 乳糖酶基因在毕赤酵母中的表达第36-41页
   ·材料与方法第36-38页
     ·材料第36页
     ·方法第36-38页
   ·结果第38-41页
     ·毕赤酵母重组表达质粒的构建第38页
     ·筛选重组酵母菌株及乳糖酶基因的表达第38-41页
第六章 结论与讨论第41-43页
   ·结论第41页
   ·讨论第41-43页
参考文献第43-49页
缩略词表第49-50页
致谢第50-51页
在学期间发表的文章第51页

 
 
论文编号BS1005956,这篇论文共51
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