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β-半乳糖苷酶合成低聚半乳糖及其固定化研究 |
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| 论文目录 |
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| 摘要 | 第1-4页 | | Abstract | 第4-8页 | | 1 绪论 | 第8-19页 | | ·益生元 | 第8页 | | ·低聚半乳糖 | 第8-9页 | | ·低聚半乳糖的结构及理化性质 | 第8-9页 | | ·低聚半乳糖的生理功效 | 第9页 | | ·低聚半乳糖的合成方法 | 第9-11页 | | ·β-半乳糖苷酶的反应机制 | 第11-13页 | | ·β-半乳糖苷酶的研究进展 | 第13-14页 | | ·酶的固定化技术 | 第14-17页 | | ·酶的载体固定化方法 | 第14-15页 | | ·酶固定化载体研究 | 第15-17页 | | ·固定化酶反应器 | 第17页 | | ·课题的研究背景及意义 | 第17-18页 | | ·本课题的主要研究内容 | 第18-19页 | | 2 实验材料与方法 | 第19-28页 | | ·材料和试剂 | 第19页 | | ·实验材料 | 第19页 | | ·主要试剂 | 第19页 | | ·实验仪器设备 | 第19页 | | ·实验方法 | 第19-28页 | | ·β-半乳糖苷酶的制备 | 第19-21页 | | ·β-半乳糖苷酶催化乳糖合成低聚半乳糖工艺优化 | 第21-22页 | | ·DEAE纤维素固定化研究 | 第22-24页 | | ·DEAE纤维素固定化酶连续反应装置的设计 | 第24-25页 | | ·氨基功能化磁性Fe_3O_4固定化研究 | 第25-28页 | | 3 结果与讨论 | 第28-48页 | | ·β-半乳糖苷酶的制备 | 第28-30页 | | ·β-半乳糖苷酶的发酵制取 | 第28页 | | ·酶液的超滤浓缩 | 第28-29页 | | ·β-半乳糖苷酶的盐析沉淀 | 第29页 | | ·β-半乳糖苷酶的冷冻干燥 | 第29-30页 | | ·β-半乳糖苷酶催化乳糖合成低聚半乳糖工艺优化 | 第30-34页 | | ·起始乳糖浓度对合成GOS的影响 | 第30-31页 | | ·加酶量对合成GOS的影响 | 第31-32页 | | ·反应温度对合成GOS的影响 | 第32页 | | ·pH对合成GOS的影响 | 第32-33页 | | ·正交实验 | 第33-34页 | | ·DEAE纤维素固定化研究 | 第34-40页 | | ·DEAE纤维素固定 β-半乳糖苷酶 | 第34-37页 | | ·DEAE纤维素固定化酶的酶学性质及稳定性研究 | 第37-40页 | | ·DEAE纤维素固定化酶连续反应装置的设计 | 第40-41页 | | ·氨基功能化磁性Fe_3O_4固定化研究 | 第41-48页 | | ·氨基功能化磁性Fe_3O_4的制备 | 第41页 | | ·氨基功能化磁性Fe_3O_4的表征 | 第41-44页 | | ·氨基功能化磁性Fe_3O_4固定化 β-半乳糖苷酶 | 第44-45页 | | ·固定化酶的酶学性质初步研究 | 第45-48页 | | 主要结论与展望 | 第48-50页 | | 主要结论 | 第48-49页 | | 展望 | 第49-50页 | | 致谢 | 第50-52页 | | 参考文献 | 第52-58页 | | 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第58页 |
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论文编号BS2338657，这篇论文共58页
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