| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 缩写说明 | 第11-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-24页 |
| ·菊粉 | 第12-14页 |
| ·历史概况 | 第12页 |
| ·化学结构 | 第12-13页 |
| ·菊粉的性质 | 第13-14页 |
| ·菊糖的来源 | 第14页 |
| ·菊芋 | 第14-16页 |
| ·菊芋概况 | 第14-15页 |
| ·生物质能源植物菊芋的研究现状及应用前景 | 第15-16页 |
| ·菊粉酶 | 第16-21页 |
| ·菊粉酶的历史 | 第16页 |
| ·菊粉酶的分类 | 第16-17页 |
| ·产菊粉酶的微生物 | 第17-18页 |
| ·菊粉酶的应用前景 | 第18-19页 |
| ·菊粉酶的研究 | 第19-21页 |
| ·本课题立题意义和研究的主要内容 | 第21-24页 |
| 第二章 产菊粉酶菌株的筛选和鉴定 | 第24-32页 |
| 1 材料和方法 | 第24-27页 |
| ·样品来源 | 第24-25页 |
| ·主要试剂及仪器 | 第25页 |
| ·菊芋提取液的制备 | 第25-26页 |
| ·培养基 | 第26页 |
| ·产菊粉酶菌株筛选的实验设计 | 第26-27页 |
| ·初筛实验 | 第26页 |
| ·复筛实验 | 第26-27页 |
| ·菌种鉴定 | 第27页 |
| ·点植培养 | 第27页 |
| ·插片培养 | 第27页 |
| ·分生孢子的扫描电镜 | 第27页 |
| 2 结果与分析 | 第27-32页 |
| ·产菊粉酶菌株的初筛结果 | 第27-29页 |
| ·产菊粉酶菌株的复筛结果 | 第29-30页 |
| ·真菌B01菌株的鉴定 | 第30-32页 |
| ·菌落特征 | 第30页 |
| ·个体形态特征 | 第30-32页 |
| 第三章 PENICILLIUM.SP.B01产菊粉酶条件的优化 | 第32-42页 |
| 1 材料和方法 | 第32-35页 |
| ·孢子悬液的制备 | 第32页 |
| ·基础培养基 | 第32页 |
| ·单因子试验 | 第32-33页 |
| ·碳源对Penicillium sp.B01产酶的影响 | 第32-33页 |
| ·氮源对Penicillium sp.B01产酶的影响 | 第33页 |
| ·无机盐对Penicillium sp.B01产酶的影响 | 第33页 |
| ·装液量和转速对Penicillium sp.B01产菊粉酶的影响 | 第33页 |
| ·pH值对Penicillium sp.B01产菊粉酶的影响 | 第33页 |
| ·正交实验设计 | 第33-34页 |
| ·可溶性蛋白的测定 | 第34页 |
| ·生物量的测定 | 第34页 |
| ·酶活的测定方法 | 第34页 |
| ·生长曲线的测定 | 第34-35页 |
| 2 结果与分析 | 第35-40页 |
| ·单因子实验结果 | 第35-39页 |
| ·不同碳源对菌种产菊粉酶的影响 | 第35-36页 |
| ·不同氮源对Penicillium sp.B01产菊粉酶的影响 | 第36-37页 |
| ·不同无机盐对Penicillium sp.B01产菊粉酶的影响 | 第37页 |
| ·装液量和转速对Penicillium sp.B01产菊粉酶的影响 | 第37-38页 |
| ·不同初始pH对Penicillium sp.B01产菊粉酶的影响 | 第38-39页 |
| ·主要影响因子对Penicillium sp.B01菌株产酶活性的协同作用 | 第39页 |
| ·生长曲线的测定 | 第39-40页 |
| 3 本章结论 | 第40-42页 |
| 第四章 菊粉酶的性质研究及对菊芋汁的水解作用 | 第42-51页 |
| 1 材料和方法 | 第42-44页 |
| ·菌株 | 第42页 |
| ·发酵培养基 | 第42页 |
| ·实验试剂和仪器 | 第42页 |
| ·实验方法 | 第42-44页 |
| ·菊粉酶粗酶液的制备 | 第42-43页 |
| ·酶活的测定 | 第43页 |
| ·酶性质的研究 | 第43-44页 |
| ·总糖的测定 | 第44页 |
| ·可溶性蛋白的测定 | 第44页 |
| ·酶解试验设计 | 第44页 |
| 2 结果和分析 | 第44-49页 |
| ·Penicillium sp.B01产生的菊粉酶酶学性质研究 | 第44-47页 |
| ·pH值对菊粉酶活力的影响 | 第44-45页 |
| ·温度对菊粉酶活力的影响 | 第45-46页 |
| ·温度对酶稳定性的影响 | 第46页 |
| ·底物浓度对菊粉酶活力的影响 | 第46-47页 |
| ·金属离子对菊粉酶活力的影响 | 第47页 |
| ·反应时间对菊粉酶活力的影响 | 第47页 |
| ·水解菊芋汁的试验 | 第47-49页 |
| ·菊芋汁的成分分析 | 第47页 |
| ·不同浓度菊芋汁对酶解的影响 | 第47-48页 |
| ·加酶量与酶解率的关系 | 第48-49页 |
| ·酶解产物的成分分析 | 第49页 |
| 3 本章结论 | 第49-51页 |
| 第五章 PENICILLIUMSP.B01产菊粉酶的分离纯化 | 第51-58页 |
| 1 材料和方法 | 第51-52页 |
| ·试验材料 | 第51页 |
| ·主要试剂和仪器 | 第51页 |
| ·电泳 | 第51-52页 |
| ·高效液相色谱法 | 第52页 |
| ·薄层层析 | 第52页 |
| 2 结果与分析 | 第52-57页 |
| ·电泳 | 第52-53页 |
| ·薄层层析 | 第53-54页 |
| ·液相色谱测定 | 第54-57页 |
| 3 本章结论 | 第57-58页 |
| 全文总结 | 第58-67页 |
| 作者简介 | 第67-68页 |
| 致谢 | 第68页 |
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