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当前位置:教育论文中心首页--硕士论文--戊糖乳杆菌抑制结肠突变因子研究
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戊糖乳杆菌抑制结肠突变因子研究
 
     论文目录
 
摘要第1-4页
Abstract第4-7页
第一章 引言第7-16页
   ·乳酸菌定义及应用第7-8页
   ·益生菌应用与功能第8-14页
     ·益生菌的定义第8页
     ·益生菌在功能食品中的应用第8-9页
     ·益生菌的临床应用第9-11页
     ·益生菌的生理功能第11-14页
   ·益生菌抑制突变因子的作用第14-15页
     ·双歧杆菌抑制肿瘤的生长第14页
     ·抗原性刺激的作用第14-15页
     ·抗突变作用第15页
     ·阻止肠内突变物形成第15页
   ·本项研究的主要内容第15-16页
第二章 戊糖乳杆菌菌株的鉴定与生长第16-22页
   ·材料与方法第16-18页
     ·试验材料第16页
     ·实验方法第16-18页
   ·结果与讨论第18-21页
     ·分子生物学方法鉴定结果第18页
     ·培养及形态特征结果第18-19页
     ·生化特性测试结果第19-20页
     ·pH耐受性第20页
     ·耐盐性测试第20页
     ·生长实验第20-21页
   ·结论第21-22页
第三章 突变因子影响戊糖乳杆菌生长的研究第22-34页
   ·材料与方法第22-23页
     ·试验材料第22页
     ·试验方法第22-23页
   ·结果与讨论第23-32页
     ·不同浓度突变因子对菌株生长的影响第23-27页
     ·同一浓度突变因子对菌株生长的影响第27-32页
   ·结论第32-34页
第四章 戊糖乳杆菌降解和吸附突变因子的研究第34-44页
   ·材料与方法第34-36页
     ·试验材料第34-35页
     ·试验方法第35-36页
   ·结果与讨论第36-41页
     ·MRS肉汤培养基中突变因子的变化第36-39页
     ·乳酸菌菌体中突变因子的变化第39-41页
   ·结论第41-44页
第五章 结论与展望第44-46页
   ·菌株分类地位研究第44页
   ·乳杆菌对诱变因子的耐受性研究第44页
   ·对突变因子黏附或降解测定第44页
   ·展望第44-46页
参考文献第46-50页
附录第50-66页
个人简介第66-68页
导师简介第68-70页
致谢第70页

 
 
论文编号BS701808,这篇论文共70
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