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中国茶美学研究——唐宋茶美学思想与当代茶美学建设
 
     论文目录
 
摘要第1-6页
Abstract第6-13页
导言第13-20页
 1 选题依据及背景第13-15页
 2 研究目的与意义第15-17页
 3 研究思路及主题第17页
 4 研究方法第17-20页
   ·研究原则第17-19页
   ·研究手段第19-20页
第一章 茶美学概述第20-25页
 1 美与茶之美的实质第20-23页
 2 茶美学的研究范畴第23-24页
 3 本章小结第24-25页
第二章 中国茶美学的发展与唐宋茶诗词第25-31页
 1 茶文化及茶美学的发展历程第25-27页
   ·饮茶的起源与演变第25页
   ·茶文化的发展历程第25-27页
     ·唐以前的茶文化第25-26页
     ·唐宋茶文化第26页
     ·元、明、清茶文化第26页
     ·近现代茶文化第26-27页
 2 茶文化与诗词文化的完美契合,迎来了唐宋茶诗词的盛世第27-28页
 3 唐宋茶诗词是研究古代茶美学的经典材料第28-30页
   ·从诗词来研究美学是一条科学的途径第28-29页
   ·茶诗词是诗化的茶史第29页
   ·展示唐宋时期茶审美主体的审美心理第29-30页
 4 本章小结第30-31页
第三章 唐宋诗词中茶之“美”的刻画第31-37页
 1 茶形色之美第31-33页
   ·细如粟粒柔如蕊,肥如云腴壮似笋——茶芽之美第31-32页
   ·枪旗鸟爪劲姿爽,鹰嘴雀舌展芽叶——芽梢之美第32-33页
   ·圆如皓月润似玉,方比珪璧芳胜兰——团饼茶之美第33页
 2 茶香之美第33-35页
   ·香飘九畹清若兰,幽薄芳草得天真——茶香之清幽美第33-34页
   ·疏香皓齿有余味,更觉鹤心通杳冥——茶香之悠远美第34页
   ·风流气味未染尘,不是人间香味色——茶香之脱俗美第34-35页
 3 茶味之美第35-36页
   ·流华无尘净肌骨,疏瀹清味涤心源——茶味之清美第35页
   ·琼蕊甘露贵流霞,灵芽云液胜醍醐——茶味之甘美第35-36页
   ·茗饮醇滑齿颊香,消尽酲醲爽气来——茶味之爽美第36页
   ·香茗一盏甘与苦,人生百味寓其中——"味外之味"第36页
 4 本章小结第36-37页
第四章 唐宋茶美学理论研究第37-61页
 1 茶的感官审美理论基础第37-40页
   ·茶之清苦契合道家"声色害性"的审美观第37-38页
   ·茶赋予的感官享受符合儒家"食色性也"的审美需求第38-39页
   ·茶感官审美哲学基础是儒道"声色"审美观的融合第39-40页
 2 论茶审美的方法第40-44页
   ·物我观照第41页
   ·净静虚明第41-43页
   ·妙悟自然第43-44页
 3 论唐宋茶诗中的品茶意境第44-50页
   ·有我有茶第45-47页
   ·茶我同一第47-48页
   ·无我无茶第48-50页
 4 论茶美学的核心思想"和"第50-60页
   ·茶园生态和谐美第51-53页
   ·烹煮茶中调和美第53-55页
   ·品茗环境和洽美第55-58页
     ·山清水秀自然美第55-56页
     ·寺院道观幽寂美第56-57页
     ·琴棋书画文雅美第57-58页
   ·达礼传情和乐美第58-59页
   ·茶之功效和健美第59-60页
 5 本章小结第60-61页
第五章 唐宋著名文人的茶美学思想第61-85页
 1 陆羽《茶经》确立了茶美学的基本思想第61-65页
   ·奠定了"生态美"的茶美学观第61-63页
   ·确立"精行俭德"的茶审美态度第63-64页
   ·倡导"和"为核心的茶美学思想第64-65页
 2 皎然探索了"茶境"的审美第65-70页
   ·以"道"论茶,"茶道"入诗第66-68页
   ·品茶探"境",以"境"入诗第68-70页
     ·静幽的环境第68-69页
     ·空灵的心境第69页
     ·超然的意境第69-70页
 3 卢仝升华了茶的品饮境界第70-73页
 4 白居易多层面的茶审美第73-78页
   ·饮茶的闲适自由之美第74-75页
   ·事茶的"精行俭德"之美第75-76页
   ·饮茶修身实现"通达自由"第76-78页
 5 苏轼睿智超然的茶美学思想第78-84页
   ·"清"美的茶君子与茶佳人第80-81页
   ·超然脱俗的"隐逸"情怀第81-84页
 6 本章小结第84-85页
第六章 中国当代茶美学与和谐社会建设第85-94页
 1 当代茶美学建设现状概述第85-86页
 2 当代茶美学的特征第86-87页
   ·实用性第86页
   ·多样性第86页
   ·民族性第86-87页
   ·世界性第87页
   ·和谐性第87页
 3 中国当代茶美学对和谐社会建设的意义第87-93页
   ·饮茶养生,提高身体素质第88-89页
   ·品茶修身,塑造健康人格第89-90页
   ·品茶怡情,增强民族自信心第90页
   ·品茶达礼,调和人际关系第90-91页
   ·品茶悟道,促进和谐生态第91-92页
   ·带动经济,促进文明进程第92-93页
 4 本章小结第93-94页
第七章 中国当代茶美学建设现状实证分析第94-113页
 1 当代(以湖南为例)茶美学建设现状问卷调查第94-95页
   ·调查问卷的设计与分发第94页
   ·调查对象的选取第94-95页
   ·调查问卷的回收与数据统计第95页
 2 第一类问卷调查结果与分析第95-106页
   ·资料基本特征第95-96页
   ·茶叶消费现状第96-99页
   ·茶叶消费动机第99-100页
   ·消费者对茶文化的认知第100-102页
   ·消费者对茶审美的认知第102-106页
 3 第二类问卷调查结果与分析第106-111页
   ·资料基本特征第106页
   ·茶文化与茶审美常识问答的描述性分析第106-107页
   ·不同被调查者对茶文化与茶审美认知程度的差异第107-108页
   ·影响茶文化及茶审美认知程度的社交因素差异分析第108-110页
   ·逻辑回归模型的建立第110-111页
 4 调查结论第111-113页
第八章 当代茶美学建设的思考第113-120页
 1 传承与弘扬唐宋茶美学思想第113-116页
   ·茶之功效美是"饮茶养生"的根本基础第113页
   ·"和美"依然是茶美学的核心思想第113-114页
   ·"精行俭德"仍然是茶美学的基本内容第114-115页
   ·茶审美的方法至今值得借鉴第115页
   ·传承与弘扬中的发展第115-116页
 2 普及茶美学知识,正确认识茶之美第116-117页
 3 运用茶美学知识,美化当代生活第117页
 4 立足国情,建设有中国特色的"茶仪"第117-119页
 5 本章小结第119-120页
特色、创新与全文结论第120-123页
 1 特色与创新第120-121页
 2 全文结论第121-123页
参考文献第123-130页
附录A第130-132页
附录B第132-134页
附录C第134-137页
致谢第137-138页
作者简介第138页

 
 
论文编号BS1449209,这篇论文共138
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