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烟草香味添加剂是否具有毒性的探讨
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摘 要 烟草生产商向卷烟中加入香味添加剂以赋予卷烟特殊的香味和吃味,尤其在低焦油卷烟中应用较多。虽然没有证据,但有些权威的科学家假设这类添加剂的使用对烟气的毒性有不利的影响,或者由裂解生成毒性物质直接影响,或者通过影响烟草的燃烧产物而生成毒性更高的物质,由于存在这些可能性,判断添加剂能否在烟草中使用不能仅以食品中是否使用为依据。 自20世纪50年代以来,关于烟草添加剂对烟气的化学和生物学性质的影响已进行了大量研究。2002年发表的三篇关于添加剂的重要综述以及两篇2000年后发表的特殊的综述总结了这些工作。另外烟草企业已经发表和正要发表的一些研究报告也涉及到添加剂对烟气的影响。这些工作包括添加剂的裂解和添加剂对烟气中霍夫曼分析物的影响、烟气的基因毒性、细胞毒性、烟气的吸入毒性和皮肤涂布活性。 在这篇综述中,根据各种已经出版的综述和研究以及控制使用烟草添加剂的规则,表达了一种观点。一般地说,与某些特殊检测方法测定的结果不同,我们认为:普遍使用的烟草添加剂不会使烟气的化学性质或毒性趋向不利的变化。
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