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高效液相色谱法同时测定烟草中几种多酚类化合物
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摘 要:应用高压液相色谱法同时测定了烟草中六种多酚类化合物，该方法采用二极阵列管检测器的三个通道同时采集数据，保证了测试结果的可靠性。使用弱酸性的溶液作流动相，梯度洗脱条件下，六种化合物得到了很好的分离，采用加速溶剂萃取（ASE）仪，在40°C下以含0.5%抗坏血酸的无水甲醇为萃取剂，既避免了多酚的分解及其所形成的配糖化合物的分解，又保证了它们被提取的效率。提取液经过实验室自制的净化柱的净化，有效地去除了干扰物对分析测试的影响及提取的亲脂性化合物对分离柱的影响。本实验所述的系列方法的回收率高于84%，相对标准偏差低于5%，适于烟草中多酚化合物的测定。
关键词：多酚；ASE；净化；HPLC；烟草。
1 前言
多酚类化合物主要包括黄酮类、香豆类和单宁类，广泛地分布于高等植物的茎叶中。已经证明这类化合物具有抗氧化性和降低自由基活性的功能[1-4]，故而广受人们的关注。因为它们的性质不稳定，使用液相色谱可在常温下进行测定，并且具有很高的灵敏度和精密度，所以是最适宜的方法。有关借助液相色谱测定植物样品中酚类物质，研究者已经作了一些考察，但注重其中一类或两类多酚分析[5-8]的居多，极少有同时定量测试这三类化合物的研究。原因是它们具有相似的结构，分离较为困难。本研究使用液相色谱法定量分析干燥烟末中的多酚类物质。烟草中类似的研究工作，则偏重于新鲜烟叶[9,10]或者其中某类化合物[11]的测定。事实上，干烟末中的酚类物质由于醇化过程的分解，其成分和含量与新鲜烟叶中的差别很大。所以本方法对烟草样品的提取及提取液的处理也作了进一步地探讨。
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