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浅谈中式卷烟与国产烟叶原料的关系
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国家局张保振副局长在“关于开展中式卷烟讨论征文的引言”中指出:“烟草业要提高核心竞争力,也必须培育卷烟生产的核心技术,形成中国卷烟的持色产品,这就是‘中式卷烟’。为此,我们必须要在深入研究、分析中式卷烟特点与优势的基础上,从理论的角度探讨研究制约中式卷烟质量提高和影响未来发展的关键问题,从技术的角度提出急需研究和解决的关键问题。”根据我们多年来从事卷烟配方和烟叶工作的经验和体会,谈谈我们对中式卷烟与国产烟叶原料关系的一点思考和看法。 一、卷烟的风格特点与原料的关系 一个品牌有鲜明的个性特征才能在消费者心中留下深刻的印象,良好的印象会使消费者产生恋恋不舍的好感,进而提高对该品牌的忠诚度。卷烟品牌的特征有内在质量、文化等方面的内容。品牌的文化内涵是与民族文化息息相关的,是人们对积极、向上、美好、健康事物的良好愿望的体现。卷烟包装图案既要有时代气息,又要体现民族文化特点。卷烟的内在风格特点一般认为是由香气风格、口味特征、愉悦程度特点构成,并取决于卷烟的综合设计和生产过程的实现,这其中主要因素则取决于烟叶原料质量的优劣。卷烟的内在质量主要是由原料的质量决定的,配方中以什么地区的烟叶为主料,其产品就呈现该地区原料的特征。就国内而言,以云南烟叶为主料的卷烟就呈现出清香性烟叶的香气特征;以国产烟叶为主料的卷烟就呈现出国产烟叶的味道。国产烟叶是中式卷烟的基石,是中式卷烟的核心因素,中式卷烟不能脱离国产烟叶原料。
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